Az igazság a probiotikumokról; Kivirul

Egészen a közelmúltig úgy gondoltuk, hogy minden baktérium káros nekünk. Úgy gondoltuk, hogy a vírusokkal együtt megtámadják testünket és megbetegítenek minket. Kiderült azonban, hogy egyes baktériumok, az úgynevezett probiotikumok, valóban hasznosak voltak, és nem sokkal később a gyógyszertári polcok tele voltak velük.

Az Egyesült Államokban végzett tanulmány szerint 2007 és 2012 között a probiotikus kiegészítőket szedők száma 865 000-ről 4 millió emberre nőtt. Becslések szerint 2024-re a probiotikumok piaca 66 milliárd dollárt fog elérni. És bár a számok elég jól jelzik a probiotikumok iránti növekvő érdeklődést, nem árulják el, hogy a különféle kiegészítők valóban működnek-e.

A tudomány régóta tudja, hogy léteznek jó baktériumok

Lehet, hogy soha nem hallott még Ilya Mechnikov nevű orosz mikrobiológusról, de a probiotikus iparnak köszönetet kell mondania neki az 1907-ben végzett úttörő tanulmányáért. Az erjesztett tejtermékeket összekapcsolja a bolgárok abban az időben élvezett jó egészségével. Az akkori étrendünket tanulmányozva Mechnikov arra a következtetésre jutott, hogy az erjesztett tejtermékek, például a joghurt megakadályozhatják az általa "vastagbélszennyezést". 2013 felé haladunk, amikor a kutatók megállapították, hogy a probiotikumok jól működnek bizonyos bélbetegségek kezelésében.

---