Az, hogy nem eszünk hülyeségeket, remek ötlet arról, hogyan lett Gerryből vegán

Valaha az egyik legpozitívabb vegán csatlakozott a Fork Villa villához. Tudjon meg többet Gerry vegán nagyhatalmairól.

Évekkel ezelőtt teljesen etikai okokból lettem vegetáriánus. Minél jobban belemerültem a kérdésbe, és azon gondolkodtam, honnan és hogyan származik az étel, annál jobban zavart a lelkiismeretem. Valamelyik napon egy baromfitelepről készült videó után (igen, nyilván működnek) csak úgy döntöttem, hogy nem akarok semmi közöm lenni a történésekhez. Sajnálom, hogy ilyen sokáig vártam, és elképzeltem, hogy nem tudok sajt nélkül élni. Valójában az életem drasztikusan finomabb lett.

Az indulás nem mindig nehéz

Az egyik legközelebbi emberem egyszerre utasított el mindent, ami állat. Úgy gondolom, hogy ez az átállást meglehetősen egyszerűvé és valóban szórakoztatóvá tette. Folyamatosan megbeszéltük, hogy ki mit olvasott, mit volt jó enni, receptek, trükkök stb. Hoztunk létre egy csoportot a Facebook-on, hogy összegyűjtsük az összes linket egy helyre, és fokozatosan elkezdtünk egyre több olyan embert felvenni, akik azonos étkezési szokásokkal és nézetekkel rendelkeznek, vagy csak érdeklődnek az egészségesebb főzés iránt. Egy ponton kiderült, hogy esélyünk sincs arra, hogy mindent meg tudjunk csinálni, amit meg akarunk enni ...

Az az igazság, hogy még soha nem ettem ennyire változatosan, még soha nem próbáltam ki ennyi új dolgot. Ez az egyik váratlan változás - drámai módon megváltozott az ételekhez való hozzáállásom. Azon kívül, hogy szinte soha nem gondolkodom azon, hogy kalóriatartalmú-e és káros-e, mert túl ritka, az étel egyszerűen érdekes lett. Most minden étkezés esemény, az állandó kíváncsiság nem engedi, hogy kipróbáljak valami újat, mindent kipróbáljak, és kiderült, hogy nagyon sok a választék.

---