Az étrendünkhöz kötelező olajok - diéták és fitnesz
Több százszor hallottuk, hogy a zsír rossz dolog.
De a valóságban ez csak néhányukra vonatkozik, például transz-zsírokra és telített zsírokra. Valóban negatívan hatnak az egészségre.
Két más típusú egyszeresen és többszörösen telítetlen zsír azonban javíthatja az egészséget az alacsony sűrűségű lipoproteinek (LDL) vagy az úgynevezett rossz koleszterinszint csökkentésével. Így segítik a testet a vitaminok felszívódásában, sőt védenek néhány szemprobléma ellen.
Természetesen senki sem mondja meg, hogy kezdjünk el felemelni egy üveg olívaolajat (még az egészséges olajoknak is van kalóriája), de kis adagok hozzáadása az ételekhez egészségügyi előnyökkel jár, anélkül, hogy komolyan megzavarná étrendünket.
A következőkre lehet fogadni:
Olivaolaj
Megváltoztathatja az életünket a salátaöntet? Nem igazán, de a salátának két evőkanál olívaolajjal való megszórása csökkentheti a szívproblémák kockázatát.
Válasszon szűz vagy extra szűz fajokat, mert ezek kevésbé feldolgozottak és jobban megfelelnek az egészséges szív étrendjének.
És nemcsak neki, a granadai és a barcelonai egyetem kutatói azt tapasztalták, hogy az olajpehely megakadályozhatja a vastagbélrákot és csökkentheti az emlőrák bizonyos típusainak kockázatát.
Csukamájolaj
A szív-egészséges ételek másik kulcsfontosságú eleme, mivel omega-3 zsírsavakat tartalmaz, amelyek csökkentik a szívbetegségek, a szívelégtelenség és a szívritmuszavarok kockázatát.
Ezenkívül a vizsgálatok azt mutatják, hogy a halolaj kissé csökkentheti a vérnyomást.
Ennek előnyei nem érnek véget - két független tanulmány megállapította, hogy segíthet a szemnek.
A Brit Szemészeti Szövetség szerint a halolaj, amelyet közvetlenül az étellel halon keresztül, és nem kapszulában vesznek be, megelőzheti az életkor előrehaladtával járó látászavarokat.