Az étel legyen az ön gyógyszere, a gyógyszer pedig az étele; (Hippokratész) Qi-Gong

Az 1930-as években az ohiói Cleveland-i Weston Price fogorvos messze utazott, majd 1939-ben publikálta eredményeit a Táplálkozás és fizikai degeneráció című, több mint 100 fényképpel illusztrált munkájában. Ez a fáradhatatlan kutató az egész világot felhasználta laboratóriumához. A megdöbbentő következtetés, amely részletesen leírja a meglátogatott Föld minden területéről származó megfigyeléseit és felfedezéseit, az volt, hogy azoknak az embereknek, akik primitív körülmények között éltek, és ugyanarról a területről származó természetes, finomítatlan ételeket fogyasztottak, teljesen egészséges a foguk, megfelelő a fogív, és élvezze az általános egészségi állapotot. Amint a feldolgozott, finomított élelmiszerekkel és cukortermékekkel való evés "civilizált" módja belép az életükbe, degeneratív változások és állkapocs-deformitások kezdődnek, amelyek az első generáción belül észrevehetők.!

A rossz, és mondhatnám, még a csúnya táplálkozás hatása a modern iparosodott társadalomban korántsem korlátozódik nemcsak a fogak és a harapás problémáira, hanem az általános csontváltozásokra, az endokrin mirigyek gátlására, a krónikus betegségek kialakulására, mint pl. allergia, asztma, cukorbetegség, ízületi gyulladás, rák stb., amelyek hajlamosak a gyakori fertőző betegségekre. A helytelen étrend a viselkedés, sőt az értelem megváltozásához is vezethet.

Egy táplálkozásról és egészségről szóló 1988-as jelentésben egy magas rangú amerikai orvos arra a következtetésre jutott, hogy a 21 korai haláleset közül 15-ben az alultápláltság volt a fő vagy egyik fő oka ennek. A JAMA 1994. decemberi számában pedig az állt: "Ma a fehér középosztálybeli amerikai, magas fehérjetartalmú és magas zsírtartalmú étrendjével olyan csecsemőket szül, akik betegebbek, mint a szegény bevándorlókét.".

Az élelmiszeripar és az ezt a vállalkozást irányító vállalatok annyi befolyást és ellenőrzést szereztek a közvélemény felett különböző egészségügyi kérdésekben, hogy a racionális táplálkozást egyáltalán nem tanulmányozzák és alkalmazzák az orvosi egyetemeken, és a lakosság körében sem.

Minden erőfeszítést megteszünk a feldolgozott élelmiszerek és az azokban széles körben használt különféle vegyi anyagok által okozott rendkívüli károk tudományos bizonyítékainak elfedésére. Sok embert - tudósokat és a reklám és a közönségkapcsolatok szakembereit - azért vettek fel, hogy távolodjanak el az Ön számára kínált teljesen nem megfelelő táplálkozás és a károsodott egészség közötti kapcsolat gondolatától! És nem csak - az Egyesült Államokban például hivatalosan is tilos diétát alkalmazni a rákos betegek kezelésére, annak ellenére, hogy hatalmas mennyiségű megbízható anyag található egy bizonyos étrend fontosságáról a teljes étrend elérése érdekében. és tartós gyógymód. A helyes és egészséges étkezést még "sarlatánságnak" is tekintik!

A világhírű táplálkozási szakember, Dr. Bernard Jensen megosztja benyomásait a Nepzában élő Hunzánál tett látogatásáról. Néhány évtizeddel ezelőttig nem ismertek olyan betegségek, mint a rák, a cukorbetegség, a tuberkulózis és a modern társadalomra jellemző egyéb betegségek. Nem volt kórház, orvos, fogorvos, gyógyszertár, rendőrség és börtön, mert erre nem volt szükség. Egy új út építésével, amely összeköti az azonos nevű völgyet, amelyben élnek, a "civilizált világgal", finomított ételek, alkohol, cigaretta, cukor, üdítőitalok léptek be hozzájuk. És természetesen velük együtt jártak az összes modern betegség és sírás is. Nem véletlen, hogy a bölcsek azt mondták: "Egyszerű életmód - fenséges gondolkodás".

Az, hogy egy termék vagy étel étvágygerjesztőnek tűnik és stimulálja az ízlelőbimbókat, még nem jelenti azt, hogy hasznos lenne! Sok dolog, amit csinálunk, gyakran hülye és általában káros szokások vagy elsődleges reakciók eredménye, például "És mások teszik!" Egy ilyen érv igazolható lehet az óvodai gyermekek számára, de aligha érett ember számára, aki azt állítja, hogy független a gondolkodástól és a racionális megítéléstől.

A fejlett országokban minden állat rengeteg hormont és antibiotikumot kap, amelyek aztán a tej és a hús, valamint a belőlük készített élelmiszertermékek révén jutnak be az emberi szervezetbe. Ugyanez vonatkozik azokra a növényekre, amelyeken keresztül a növényvédő szerek és a műtrágya vegyületek az emberbe kerülnek. Az Egyesült Államokban 20 évvel ezelőtt körülbelül 1000 gyógyszert és hormont adtak az állatoknak! A madarak majdnem 100% -ának, a sertések és borjak 90% -ának, valamint a szarvasmarhák 60% -ának rendszeresen antibiotikumot adnak étrendjükbe. Az Egyesült Államokban forgalmazott hús körülbelül 70% -a hormonokkal hízott szarvasmarhákból származik. Más fejlett országokban nem sok a helyzet.

Tekintettel a levegő és a víz szennyezésére, valamint a sok gyógyszer és oltás "kezelésre" és "megelőzésre" történő alkalmazására, vajon csoda-e, hogy az emberiség egyre inkább megbetegszik, és az allergiák, valamint a különféle anyagokkal szembeni túlérzékenység egyre inkább előfordul. gyakori?

ÉLELMISZER - EGÉSZSÉGÜGY ÉS GYÓGYSZER

Túlsúlyos barátaimnak és ellenségeimnek.
Azoknak, akik jól akarnak enni,
kiegyensúlyozott és harmonikus, és szeretnének lenni
a testi és szellemi kényelem "zónájában".

Az egészség sok kölcsönhatásban lévő tényező eredménye, tőlünk függő vagy független. Az egyik, amelyet mindenképpen ellenőrizni tudunk, a legerősebb és megfizethető gyógyszer, amely nálunk van - az élelmiszer.
A modern táplálkozástudomány (táplálkozás) arra a következtetésre jutott, hogy az ételnek kell lennie az ember fő gyógyszerének. Minden alkalommal, amikor kinyitja a száját enni, emlékeznie kell arra a tényre, hogy az étel gyógyszer.

Ahhoz, hogy új módon nézzünk az ételekre, bemutatok néhány tényt:

A zsírfogyasztás nem hízik meg. Hízik, mert a szervezete reagál az elfogyasztott szénhidrátfeleslegre. A szervezet korlátozott képessége a felesleges szénhidrátok tárolására, de könnyen átalakíthatja azokat felesleges zsírrá.