Az epehólyag problémáiban

epehólyag

Az ételnek a gyomor-bél traktusba való bejutása reflexszerűen az epehólyag és az epevezetékek összehúzódását okozza, vagyis koleretikus hatást fejt ki. A túlevés, valamint a szabálytalan étkezés azonban nemcsak az epehólyagra, hanem a hasnyálmirigyre és a májra is káros hatással van.

A gyomor-bélrendszeri panaszokkal küzdő emberek etetésének egyetemes szabályai a következők:

■ Kis adagok fogyasztása, legalább 4-5 naponta.
■ Mindig ugyanabban az időben üljön.
■ Kerülje a zsíros, sült és fűszeres ételeket és alkoholt.
■ Ha szereti a hagymát, használat előtt forrázza meg vagy párolja meg.