Az enzimek, amelyek nélkül nem élhetünk!
A közhiedelemmel ellentétben az enzimek nemcsak az emésztés szempontjából fontosak! Számos folyamatban fontos tényezők - fenntartják az egészséges gyulladásos választ, az immunitást, az energiaszintet, a normális bőrállapotot és még sok minden mást.!
Az enzimek táplálékból származnak, de a test is előállítja őket. Rossz hír, hogy az évek során termelésük jelentősen csökken, és 50 éves korára a szervezet csak a szükséges enzimek felét termeli. Ha celiakia, cisztás fibrózis vagy hasnyálmirigy-gyulladás szenved, az enzimhiány valószínűleg meglehetősen súlyos.
Az enzimhiány általában megmagyarázhatatlan súlygyarapodás, gyomor-bélrendszeri panaszok, például puffadás és túlzott puffadás, hányinger és sok más kellemetlen tünet révén nyilvánul meg.
Kik ők és mit csinálnak?
Amiláz. A szénhidrátokat kisebb egységekre bontja, például glükózra, és szabályozza a hisztaminszintet az allergiás tünetek csökkentése érdekében.
Celluláz. Degradálja a növényi ételeket. Az egyetlen enzim, amelyet a szervezet nem termel, segít felszívni a szénhidrátokat és a rostokat a gyümölcsökből és zöldségekből.
Laktáz. Bontja a tejtermékeket, különösen a laktózt (tejcukrot) glükóz és galaktóz előállítására.
Lipáz. Bontja a zsírokat és pontosabban a zsírsejteket zsírsavakká és glicerinné, eloszlatva azokat a testben.
Proteáz. A fehérjéket az egész test számára szükséges aminosavakká bontja.
Amikor az enzimhiány kockázata a legnagyobb:
-Kellemetlenség evés után. Bizonyos ételek fogyasztásakor kellemetlen érzés tapasztalható. A leggyakoribb ebben az esetben a laktóz intolerancia.
-Kor előrehaladása. Ha elmúltál 45 éves, ne feledd, hogy az enzimtermelésed minden bizonnyal egyre inkább lassulni kezdett.
-Az étrendben nincsenek nyers ételek.
Tünetek:
-Emésztőrendszeri panaszok - az enzimhiány fő jelei gyakran a gyakori puffadás, puffadás, hányinger, görcsök, hasmenés vagy székrekedés.
-Tápanyaghiány - mivel az enzimek felelősek az élelmiszer tápanyagokra bontásáért, a vitaminok, ásványi anyagok és más fontos összetevők hiánya az ilyen hiány jele lehet.