Az én történetem - Finom a cukorbetegségért Ana Maria-val
Hogyan kezdődött az egész…
Aki szerint egy 1-es típusú cukorbetegségben szenvedő gyermeknek nem lehet normális a vércukorszintje ?
Gyermekem (ma 18 éves férfi) vércukorszintje normális .
Mozogj normálisan .
Normálisan alszik .
Rendesen él.
1-es típusú cukorbetegségben szenvedő gyermek édesanyja vagyok !
Nem mesélem el, melyek voltak a gondolataim, az érzéseim és a tetteim, amikor a fiamnak 2015 októberében, 14 éves korában 1-es típusú cukorbetegséget állapítottak meg.
Közzéteszem az LCHF Bulgaria honlapjának alapítójáról, Andrey Dimitrovról szóló interjúmat 2016 augusztusában./A weboldal sajnos már nem létezik. /
Sok cukorbeteg beteg egészsége javul, ha alacsony zsírtartalmú és magas zsírtartalmú étrendre támaszkodnak.
Andrey Dimitrov: Helló Anna, mutatkozzon be néhány mondatban olvasóinknak.
Ana Maria:Valójában a nevem Mariana, de az interneten Ana Maria. Inkább azonosulok vele, talán a jobb hangzás vagy a rejtély miatt - amelynek a 13. állatöv jele vagyok. Orvosi és gazdasági végzettséggel rendelkezem, mindkettőben tapasztalattal. Ha őszintének kell lennem, az orvostudomány a legnagyobb szerelmem, de az életben a nagy szerelem nem mindig van jelen. Személyként lázadó típusként definiálom magam. Nem bírom az emberek állomány mentalitását, valamint a stílusos passzivitást ... "meg kell adni nekünk, az állam köteles". Remekül érzem magam a pálmafák és a tenger között. Utazó.
Andrey Dimitrov: Mikor értesült a ketogén táplálkozásról?
Andrey Dimitrov: Mi késztette a magas zsírtartalmú - alacsony szénhidráttartalmú - fogyasztásra?
Ana Maria:Dr. Bernstein alacsony szénhidráttartalmú étrendet javasol a cukorbetegek számára, a szénhidrátok napi 30 grammra történő korlátozásával. Ez meglehetősen korlátozza a napi 300 gramm szénhidrátot fogyasztani szokott gyermek számára. Információt kerestem, és pozitív és negatív véleményekre bukkantam a HB-AMD-vel kapcsolatban. A fiam vércukorszintje azonban továbbra is magas volt, annak ellenére, hogy betartottam minden előírást. Ideje volt a változásnak. Két héttel a diagnózis után - az 1-es típusú cukorbetegség - megkezdődött az átalakulásunk. Biztosnak kellett lennem abban, hogy mit érez, és ugyanazt az ételt fogyasztjuk. Volt némi gyötrelem, hogy nem fogja megenni a kedvenc ételeit, de nem volt idő az érzelmességre. Az összes elolvasott információ alapján meg voltam győződve arról, hogy az ilyen típusú táplálkozás rendkívül teljes, mivel minden szerv és rendszer növekedéséhez és működéséhez szükséges tápanyagot biztosítja. Nem részletezem a HB-BMX alapelveit, jellegét és előnyeit, elegendő információ van a neten, valamint könyvek. Számunkra ez nem diéta volt, hanem egy új életmód kezdete.
Andrey Dimitrov: A szénhidrátok az emberek betegségeinek fő okai?
Bölcsődékben és óvodákban az étel szinte teljes egészében szénhidrát - rizs, bab, lencse, szelet kenyér pástétommal, lyutenitsa, lekvár, lisztes levesek és tészta. Az óvoda minta menüje: reggeli-tészta vajjal, sajttal és cukorral 130 g, nektár -150 g, reggeli 10 órakor - görögdinnye-100 g, ebéd-lencseleves-100 g, burgonyapörkölt - 130 g, savanyú tej-150 g, teljes kiőrlésű kenyér, délutáni reggeli - szendvics tejtermékekkel és zöldségekkel -85 g kefir -150 g. Mindenki kiszámíthatja az arányt - szénhidrátok, fehérje, zsír. És hol vannak a gyermek testének növekedéséhez és működéséhez szükséges fő építőelemek! Valahol maguk mögött hagyták őket, az orvosok és a táplálkozási szakemberek sarokba szorították. A víz után a fehérje a második leggyakoribb anyag az emberi testben - a test összes szerves szövetének 70–85% -a, a zsír pedig körülbelül 15–30%. Az agy 60% zsírtartalmú. Mindenki számára jó, ha elgondolkodik azon, hogy milyen ételt fogyaszt és gyermeke, és további információkat keres a test felépítéséről és szükségleteiről. .
A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő gyermekek eseteit, amelyek főként elhízással és túlsúllyal társulnak, egyre gyakrabban jelentenek.
Bulgáriában diagnosztizált cukorbetegek száma 461 644. További 100 000 ember nem is tudja, hogy ilyen problémája van. Világszerte 382 millió ember szenved cukorbetegségben, 2035-re 55% -kal várható a betegek számának növekedése.
Az ok nem az Élelmiszerpiramisban található ?!
Andrey Dimitrov: Önnek gyermeke 1-es típusú cukorbetegséget diagnosztizált. Mondja el nekünk, hogyan tudja szabályozni vércukorszintjét ketogén étrenden keresztül?
Andrey Dimitrov: Mit javasolnak az orvosok az 1-es típusú cukorbetegséggel való életben? Milyen ételt ajánlanak?
Ana Maria:Mint mondtam, az orvosok élelmiszerekkel kapcsolatos ajánlásai fogyasztásra vonatkoztak
Napi 26 kenyéregység, azaz 288 g szénhidrát, főként gabonafélékből, tésztákból, hüvelyesekből és gyümölcsökből. Elmagyarázták nekünk, hogy bármilyen ételt megehet, és semmitől sem szabad megfosztania magát. A korlátozások a magas glikémiás indexű ételekre vonatkoztak, magas kalória. Valójában az orvosok a WHO és különösen az MDF/Nemzetközi Diabétesz Szövetség/.
A fiam feltett nekem egy kérdést: "Miért egyek szénhidrátot, miután a vércukorszintem megemelkedik, és ehhez inzulint kell tennem?" Logikai kérdés. Ez a kérdésem minden illetékes személynek és intézménynek?!
Andrey Dimitrov: Mit szólna cukorbeteg (1. és 2. típusú) gyermekek anyáinak ezreihez?