Az elfelejtett amarant; étel, takarmány, gyógynövény Flowers Bulgarian Farmer
- Fórum
- HÍREK
- AGROBUSINESS
- MEZŐGAZDASÁGI TECHNOLÓGIA
- NÖVÉNYGYÁRTÁS
- ÁLLATTENYÉSZTÉS
- GAZDASÁGI KÉRDÉS
- Méhészkedés
- ZÖLDSÉGEK
- ZÖLDSÉGEK
- VIRÁGOK
- A szőlőskertekben
- HÁZI ORVOS
75 növényfajt nevezünk amarantának. Némelyikük bosszantó gyom, mások lenyűgöző kerti díszek, vannak, amelyek emberi táplálékként szolgálnak, mások a sertések tápértékéről ismertek. A név görögből származik, és elhunyt virágot jelent.

Hazánkban az amarant egy megbélyegzett gyom, ismertebb nevén zsálya.
Misztika, erőszak, legendák, megélhetés, szépség, ellenálló képesség, gyógyító tulajdonságok - mindezek a szavak, amelyek ilyen vagy olyan módon szorosan kapcsolódnak ezekhez a növényekhez. Történetük az aztékokig nyúlik vissza, és szinte az egész világon elterjedt, sokféle irányban.
Bármennyire is feledésbe merült, visszatér az asztalhoz és a kertjeinkbe.
Híres dekoratív fajta:
A szerelem véresen fekszik
Az éves növény teljes méretét eléri
A tokhalfajok érdekessége, hogy nagyon rövid idő alatt kialakul a föld feletti tömegük, amely fajtól és fajtától függően elérheti a 2-2,5 méter magasat is. A növények jól elágaznak. A levelek egyszerűek, ellipszis alakúak, színük lehet zöld, piros, lila, narancssárga. A virágokat különböző hosszúságú, színű és térbeli elhelyezkedésű fürtvirágzatokba gyűjtik össze. A gyökérzet szintén jól fejlett, nagy szívó funkcióval.
Az étkezéshez használt fajok főként az A. tricolor, az A. hypochondriacus, az A. cruentus, az A. caudatus. Leveleiket a leveles zöldségekhez hasonlóan fogyasztják, a magokból lisztet vagy olajat őrölnek.
A dekoratív fajták közül a leghíresebb a Love Lies Bloody.
3-4 nap alatt csírázik
Mindig szomjazik a vízre
A kukoricához hasonlóan az amarant magas hőmérsékleti körülmények között gyorsan növekszik a fotoszintézis sajátos C4 mechanizmusának köszönhetően. A magvak ellenőrzött körülmények között vethetők, de a fiatal növényeket a szabadba ültetik, amikor a hideg veszélye elmúlik. A közvetlen vetés is elvégezhető, de ugyanezen feltétel mellett.
A csírázás legfeljebb 3-4 nap alatt következik be. A palánták fejlődése rendkívül gyors, mivel a növények a csírázás után körülbelül 4-8 héttel érik el a virágzási fázist.