Az élet energiája - mi a legenergikusabb étel az évszaknak megfelelően
Az ételek energiája
Az ókori indiai ayurvéda tudomány mellett a test nem a termékekből, hanem az energiájukból táplálkozik és erősödik.Vagyis elég energikusan és megfelelő termékeket kiválasztani, és a túlsúlyos problémák megoldódnak.
Minden zöldségnek megvan a maga ideje, és a természet nem véletlenül választotta. Kiderült, hogy az egyik évszakban olyan termékekre van szükségünk, amelyek növelik a hőenergiát, a másikban éppen ellenkezőleg - a hűtés energiáját. És ha akaratlanul összekeverjük a termékeket, a test újraosztja: azok vannak "Átalakítani" nem energiává, hanem zsírrá. Irritmus, fáradtság, elégedetlenség, elkeseredettség - ezek a rossz táplálkozás további "extrái". De ne csüggedjünk, hanem annak meghatározása érdekében, hogy mely termékeket tegyük az asztalra.
Hat évszak az egészség
Az ájurvéda több mint 5000 éves. Szerinte minden embert egy bizonyos energia irányít - tűz, levegő, föld. Erősségük sok szempontból a viselkedésünktől és az évszaktól függ. Például hidegben téli nyár elején pedig növekszik a szél energiája (a bőr nagyon érzékeny és száraz lesz), melegben nyári elején pedig ősz - a tűz energiája (nincs elég nedvességünk). Késő ősszel és ben tavaszi - a föld energiája (az erő csökkenését érezzük).
Belső energiamérlegünk fenntartása és a szükséges energia "táplálása", hallgatnunk kell a természet ritmusaira. Az év eleje kiváló alkalom arra, hogy új életet kezdjünk. Maga a természet ad nyomokat számunkra - csak hallgatnunk kell rájuk, és akkor az étrend nem korlátozás, hanem természetes folyamat.