Az élelmiszeripar ismét a figyelem középpontjában áll Szófia - piacokon

2292

  • A+
  • A−

középpontjában

Tegnap az Inter Expo Center - Szófiában nyíltak meg a MEATMANIA, a TEJ VILÁGA, a BULPEK, a BORSZALON, AZ INTERFOOD & DRIN szakkiállítások és a horeca szektor SIHRE kiállítása. November 8-ig, szombatig tartanak.

A megnyitón részt vett Marina Brakalova asszony - a Bolgár Köztársaság mezőgazdasági és élelmiszerügyi miniszterhelyettese, Prof. Dr. Plamen Mollov - a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség ügyvezető igazgatója Marco Conticelli - az Olasz Köztársaság nagykövete, az Olasz Kereskedelmi Kamara elnöke Bulgáriában, az Olasz Kereskedelmi Ügynökség (ICE) igazgatója, valamint a kiállításokon részt vevő fiókegyesületek elnökei - az Egyesület a húsfeldolgozók szervezete Bulgáriában, a bulgáriai tejtermelők szövetsége, a pékek és cukrászok országos szakszervezete, a nemzeti szőlő- és borkamara, a nemzeti szállodaszövetség, az étterem, a kávézó, a gyümölcs- és zöldségfeldolgozók szövetsége és más tisztviselők.

Ivaylo Ivanov, a szófiai Inter Expo Center igazgatója köszöntötte a kiállítókat és a vendégeket, és hangsúlyozta, hogy ez a főváros legnagyobb üzleti eseménye.

Az Olasz Köztársaság nagykövete, HE Marco Conticelli úr megosztotta örömét, hogy Olaszország először a speciális kiállítások partnerországa. A jövő évi milánói kiállításon is kifejezte elvárásait, hogy a bolgár üzleti vállalkozások nagy számban jelenjenek meg az élelmiszeriparban.

Közvetlen kiállító 302 bolgár vállalat és külföldi cég Olaszországból, Görögországból, Szlovákiából, Lengyelországból, Spanyolországból, Magyarországról, Romániából, Moldovából és Kínából.

Az élelmiszerek és italok kiállításain a gyártók, a forgalmazók, a kereskedők bemutatják az új eredményeket - élelmiszerek, italok, alapanyagok, fogyóeszközök, fűszerek, aromák, gépek, technológiák, mérőeszközök, csomagolások és minden, ami az élelmiszeripar számára fontos.

28 ország 348 alvállalkozójának termékeit és szolgáltatásait mutatják be. A kiállításokon a hagyományos mellett 111 új vállalat és szervezet vesz részt.

Idén a hazai ipar (húsfeldolgozó, tejipari, boripari, gyümölcs- és zöldségfeldolgozók és biotermelők), valamint Olaszország és Magyarország vállalatai kollektív részvétellel rendelkeznek. Először 10 moldovai és 6 kínai vállalat vesz részt kollektív standokkal.

Első éve Olaszország az INTERFOOD & DRINK kiállítás partnerországa, és a kiállítás történetének ezt az új oldalát gazdag kezdeményezési program jelöli (Olasz ízlésű laboratórium, "Brand for Italian hospitality" projekt, különleges ínyenc kóstolókkal stb.). Az ország kulináris gazdagsága és az olasz ételek és italok megalkotóinak „konyhájának” sajátosságai.