Az élelmiszerekre bevezetett szabványok 3-4 év múlva lesznek hatással

Az Élelmiszerügynökség lefoglalt káros összetevőket tartalmazó étrend-kiegészítőket - mondta igazgatója, Yordan Voynov.

múlva

A nemzeti előírásoknak az élelmiszer-előállításban való alkalmazásának hatása csak 3-4 év múlva érezhető a piacon, amikor a láncban mindenki rájön a jó minőségű termékek piaci bevezetésének előnyeire.

Ezt a BTA-nak adott interjúban jelentette be Yordan Voynov, a Bolgár Élelmiszerbiztonsági Ügynökség igazgatója, hivatkozva az európai állatorvosok tapasztalataira, akik a bolgár ellenőröket belső minőségi előírások bevezetésére buzdították.

"Sajnos az elmúlt években számos hagyományos termék íze megváltozott, így a fiatalok nem tudnak jelentős különbséget tenni az évtizedekkel ezelőtt gyártottakkal szemben" - mondta Voinov.

Az ügynökség vezetője kifejtette, hogy a szabványosítási folyamat növekedni fog, és ebben a tevékenységben vezető szerepet töltenek be azok az ágazati szervezetek, amelyek kezdeményezik az egységes szabványok bevezetését.