Az élelmiszerek megfelelő összekapcsolása - Első rész táplálkozás a

A egészséges termékek a menü nem elegendő a jó étrend összeállításához. Ez szükséges hogy helyesen tudja őket kombinálni. Különböző tápanyagcsoportok feldolgozásához a test különböző anyagokat állít elő. Ezért abszorpciójának megkönnyítése érdekében hasonló termékeket kell egyszerre venni. Hogyan lehet ezt megtenni, a következő cikkekből megtudhatjuk. Először nézzük meg a különböző ételcsoportokat.

A termékek fő csoportjai táplálkozási összetétel szerint

Fehérje

A magas fehérjetartalmú termékek a diófélék és magvak, minden gabona, hüvelyesek, gombák és tojások. Ebbe a csoportba tartozik az összes állati eredetű élelmiszer, a szalonna és a vaj kivételével. A zöldségfélék közül a padlizsánt fehérjeként határozzák meg.

Szénhidrátok

A szénhidrátok csoportjába tartozik minden édesség és tészta, édes gyümölcs és keményítőt tartalmazó étel.

---