Az élelmiszerek kombinálásával kapcsolatos igazságok és hazugságok - I. rész - Egészséges - Fogyókúrák
Dr. Raina Stoyanova
Az optimális emésztés számos tényezőtől függ, amelyek közül a legfontosabbak az alkalikus-sav egyensúly és az ételek helyes kombinációjának betartása, amelyet a "külön diéta" népszerűbb elnevezéssel ismerünk. A gyakorlatban a külön táplálkozás elveinek betartása nagymértékben kielégíti a lúgos-savas egyensúly megfigyelésének követelményét a szervezetben.
Az élelmiszerek kombinációjáról szóló elméleti megállapítás bizonyos szabályokat tartalmaz, amelyek betartása lehetővé teszi, hogy ugyanazon étkezés közben vagy egy edényben több különböző élelmiszer-terméket vegyen fel, anélkül, hogy megnehezítené az emésztési folyamatot.
A megfelelően kombinált ételek ötletének alapítói között olyan kiemelkedő szakértők vannak, mint pl Dr. Herbert Helton, Dr. Philip Norman, valamint sok más kolléga. Ezek az orvosok állnak az ötlet mögött bizonyos elvek betartása esetén megkönnyíthető az emésztési folyamat, amelynek során a test sok energiát szabadít fel..
Aligha vesszük észre, hogy az emésztési folyamat, amely magában foglalja az ételrészecskék lebontását és lebontását, valamint a bélhámon keresztül történő felszívódását, több energiát igényel, mint például a futás, úszás vagy kerékpározás.
Emlékszel azokra a napokra, amikor reggel, ébredés után, kimerültnek érzed magad és nem csinálsz semmit, valamint azok számára, akikben túlárad az energia, és az az érzésed, hogy meghódíthatod a világot? Ez nemcsak általános egészségi állapotának, hanem étkezési szokásainak is köszönhető.
Több étel egyidejű fogyasztása megváltoztatja a tápanyagok arányát és ezáltal megzavarja az emésztési folyamat zavartalan áramlását, ami zavarokhoz vezet az anyagok felszívódásában.
A táplálkozás és a dietetika modern tudománya nem csak ezen anyagok típusára, hanem a tápanyagok arányára is figyel. Az élelmiszerek többsége, amelyekhez az emberi emésztőrendszer az evolúció során alkalmazkodott, több tápanyagot is tartalmaz, de általában ezen anyagok aránya kedvező.