Az éhség pszichológiája és fiziológiája - ugyanazon érem két oldala BG-Mamma
Az étkezési szokások fontossága
Az ételek fogyasztásának módját, a kalóriák mennyiségét és a tányér tartalmát gyakran nem a fizikai éhség határozza meg.
Úgy gondoljuk, hogy a súlyunk ingadozása kizárólag az elfogyasztott ételek felelőssége. De mennyiségét és minőségét számos külső tényező befolyásolja, beleértve a barátokat, a tévézést és az étkezési szokásokat - az öntudatlan okok, amelyek túlfogyasztást és folyamatos súlygyarapodást váltanak ki.
A szakértők kétféle éhséget különböztetnek meg: fiziológiai és pszichológiai. Van különbség köztük, és ha érzékeljük, megpróbálhatjuk kontrollálni étkezési szokásainkat.
- Élettani éhség növekszik, a gyomorban érződik és alábbhagy, amint elfogyasztottunk egy kis ételt.
- Pszichológiai éhség spontán, hirtelen fordul elő, inkább a száj szintjén érződik, néha nyálasodás kíséri, és ha alábbhagy, bűntudat érződik.
A lemez mérete
Az étkezési szokások elleni küzdelemben nagy szerepet játszik a tányér mérete, amelyben az úgynevezett adag található. Tanulmányok azt mutatják, hogy az emberek jóllakottsága elválaszthatatlanul összefügg a lemez teljességének mértékével. Amíg van benne étel, addig is eszünk, még akkor is, ha már nem vagyunk éhesek. És nem számít, mi van benne - az üres tányér egyfajta reflex az evés befejezéséhez.
Ezért fontos, hogy ne egy nagy és mély tányérban fogyasszon, hanem egy kisebbben. A diéta ideje alatt az ételt nem szabad nagy tányérban, félig tele tálalni, mert ez negatív érzelmeket kelt, és ugyanannyi ételt kell egy kisebb tányérban, de teljesen megtöltve.