A hirtelen fogyás köszvényhez és súlyos vesekárosodáshoz vezethet Alternatív megoldásként - Az Ön
Melyik divatos diéta fogyás káros lehet az egészségre?
Prof. Valentin Fadeev - endokrinológus, az orvostudományok doktora kommentálta az egészséges táplálkozás modern gurujainak elméleteit. Számos tévhit elutasítja a divatos fogyókúrás étrendeket.
1. Rövid idejű böjt vagy "per óra/kanál"?
Két egymást kizáró megközelítés érvényesül itt. Az első: gyakran és kevesebbet kell enni. Ez "felgyorsítja" az anyagcserét (anyagcserét), ami azt jelenti, hogy az ember gyorsan lefogy. Az emésztőrendszer számára is jót tett. A második lehetőség - rövid távú böjt, azaz egy személy csak naponta kétszer eszik. "Ha gyakran eszik, akkor a hasnyálmirigyének állandóan ki kell választania az inzulint, egyáltalán nem tud pihenni," túlterheli magát "- állítják ennek a megközelítésnek a támogatói. Hozzátéve, hogy az inzulin szintje folyamatosan magas, ami a sejteket kevésbé érzékeny rá. Általában ez nem jó, és növeli a cukorbetegség kialakulásának kockázatát.
Itt van az igazság. A hasnyálmirigy és a cukorbetegség bizonyos "túlterhelésének" fenyegetése pusztán a gyakori étkezés miatt teljes hülyeség - mondja Valentin Fadeev professzor. A normálisan működő hasnyálmirigy elég nyugodtan és fájdalommentesen tolerálja a gyakori étkezést, és általában az esetleges ételmennyiséget. A vérben folyamatosan emelkedett inzulinszintről és az ezzel járó veszélyekről beszélni ebben az esetben teljesen megalapozatlan. "A szervezet sokkal összetettebb és bölcsebben felépített evolúciós rendszer, és nem úgy, ahogy egyes" guruk "egyszerűen elképzelik" - magyarázza a professzor.
- És e két lehetőség közül melyik még mindig hasznosabb és hatékonyabb - enni gyakrabban vagy ritkábban?
- Ha bizonyítékokon alapuló orvoslásról, azaz tudományos megerősítésről beszélünk, csak egy dolog biztosan ismert: az embereknél a súlygyarapodás vagy -vesztés betartja a természet alaptörvényét. A Lomonoszov-Lavoisier energiatakarékossági törvény. Mégpedig: a testsúlyod attól függ, hogy mennyi energiát kapsz az ételek fogyasztásával és mennyit költesz rá. Minden más másodlagos. Igen, szerepet játszik az életkor, az ezzel járó betegségek, a genetikai jellemzők. De orvosként és tudósként hajlandó vagyok vitatkozni bárkivel: ha minimalizálja a kalóriabevitelt és növeli a fizikai aktivitását, akkor lefogy. Az, hogy gyakran eszik-e kevesebbet vagy ritkábban, betartja-e az intervallumos böjtöt, az vágyától és egyéni jellemzőitől függ. Általában kívánatos, hogy mindenki olyan étrendet válasszon, amely a legközelebb áll hozzá, a legmegfelelőbb - tanácsolja a szakember. Ne feledje továbbá, hogy a morál és a pszichés stressz hiánya nem kevésbé fontos, mint megszabadulni a felesleges kilóktól. Végül, de nem utolsósorban konzultáljon orvosával arról, hogy az általános egészségi állapotra tekintettel milyen étkezési stílus kedvez a testének.
2. Reggel igyon vizet citrommal, vacsora közben fogyasszon bármit.
Itt ismét eltérnek a "csillag" guruk tanúvallomásai. 1. megközelítés: a "lassú" szénhidrátokat és fehérjéket tartalmazó teljes reggeli nélkül a tested elkerülhetetlenül "elszigeteli" magát alvás előtt, és a legtöbb kalória zsír formájában lerakódik. Ráadásul az agy általában nem fog eleget tenni reggeli táplálkozás nélkül. 2. megközelítés: Ha az ember reggel sűrűn eszik, akkor árt magának. A gyomra "megnyúlik", egész nap újra enni akar, és túl fogja fogyasztani a kalóriákat.