Az egzotikus makadámia váratlan előnyös tulajdonságokkal rendelkezik

A makadámiadió a legkalórikusabb dió, úgy néz ki, mint valami dió és mogyoró között. Nagy mennyiségű egyszeresen telítetlen zsírt tartalmaz, valamint fehérjéket, rostokat, értékes ásványi anyagokat, köztük kalciumot, vasat, káliumot, szelént, foszfort, B-vitaminokat és PP-t.

Az ausztrál dió néven is ismert növény, amely elterjedt Ausztráliában és Indonéziában. Ma Dél-Afrikában, Brazíliában, Costa Ricában, az USA-ban, Izraelben és Hawaiin is termesztik. John McAdam skót vegyészről kapta a nevét, aki művelte és elsőként írta le hasznos tulajdonságait.

A makadámiadió egyik legfontosabb összetevője az omega 7 palmitoleinsav. Szakértők azt állítják, hogy a fogyasztás garantálja a fiatalabb bőrt, az egészségesebb csontokat, kevesebb fejfájást és sokkal alacsonyabb rossz koleszterinszintet a vérben.

---