Az "Egyél - nem eszem" diéta megolvasztja a súly 6% -át
Az évtized elején a fogyókúra modern étrendje az 5: 2 - 5 nap elvét követte, a héten rendesen esztek, kettőt éheztek. Fokozatosan ezt a képletet felülmúlta a bejelentett hatékonyabb 4: 3 modell. Most az új 1: 1 képlet diadalmas.
A hedonisták ironikusan azt mondják, hogy holnap 0: 1 lesz - gyakorlatilag nem eszel.
Ez pedig az egészséges táplálkozás elméletének szélsőségesei szerint lehetséges, bár minden szélsőséghez hasonlóan az élet is cáfolja.
Az igazság az, hogy egyre több kutatás bizonyítja az élelmiszerek idővel történő csökkentésének előnyeit. És a korlátozások célja egyre gyakrabban nem csak a pufók nyugatiak középiskolai farmerbe szorítása. És a túlfogyasztás, a cukor, só, káros zsírok, agresszív tartósítószerek és adalékanyagok által okozott egészségkárosodások kijavítására.
Éppen ezért az 1: 1 arányú étrend (más néven "eszik - nem eszik", "időszakos étkezés", "lüktető éhezés") diadalmas az egész világon. A chicagói Illinoisi Egyetem Kinesiológiai és Táplálkozási Tanszékének tudományos tanulmánya tovább emelte minősítését. A tudósok néhány nappal ezelőtt jelentették be, hogy az eredmények meghaladták a várakozásokat - 3 hónap alatt a rezsim lefogy, és csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát.
A vizsgálat végén a testsúly átlagosan 6% volt lefelé, a derék kerülete, amely a veszélyes hasi zsírra irányul, körülbelül 7 cm-rel csökkent, a vérnyomás megközelítette a normális értéket. De hogyan sikerült ezt az eredményt elérni? Ne ezt egyedül végezze otthon, a folyamatot orvosoknak kell irányítaniuk - figyelmeztetnek a táplálkozási szakemberek.
A tanulmány önkénteseit toborozták a chicagói Illinois-i Egyetem környékén elhelyezett hirdetések felhasználásával, és véletlenszerűen szűrték meg a szükséges számot. Ellenkező esetben mindez megfelelt az alapvető feltételeknek - az embernek 35 és 65 év közöttinek kell lennie, testtömeg-indexének 20-29 tartományban kell lennie (a túlsúlyt 25 feletti indexnek nevezik), fizikai aktivitása jellemezhető mint gyenge. Ezenkívül nem szabad cukorbetegséget vagy súlyos szív- és érrendszeri betegségeket diagnosztizálni. És végül - ne dohányozzon és ne igyon drogokat a fogyáshoz vagy a koleszterinszint csökkentéséhez.
Az elején mindannyian tesztelték őket, magasságukat, súlyukat, körzetüket, testzsír- és izomszázalékukat stb. részletesen leírják. 10 perc pihenés után háromszor mértük a vért ülő helyzetben, és leolvassák az átlagértékeket, a C-reaktív fehérjét (gyulladásos markert még a rák szempontjából is tényezőnek tekintik) kétszer egymás után nagyon érzékeny reagensekkel tesztelték. és minden adatot fel is használtak.
A mód egyszerű. Egy "éhes" napon az étel alacsony kalóriatartalmú - a normál érték 25% -áig. Vagy nőknél körülbelül 400-500 kalória, férfiaknál - körülbelül 500-600.
Másnap az ember a szokásos módon eszik, felszólítva, hogy ragaszkodjon a számára normálishoz, és ne "készletezzen" intézkedés nélkül, hogy megkönnyítse a következő ciklus elviselését. Egészségesebbek számára kapjon mintamenüt a "böjt" napjaira, amelyek biztosítják, hogy a kísérlet során ne essen hiány néhány alapvető tápanyagból. Az étel az osztály emberi táplálkozási kutatóközpontjában készül, és az egészséges normákat követi - a kalóriák körülbelül 30% -a zsírból, 15% fehérjéből, 55% - szénhidrátból származik.
A táplálkozás nem tartozik ellenőrzés alá - az összes ételt a kutatóközponton kívül fogyasztják el. Az elképzelés az, hogy a körülmények a lehető legközelebb álljanak a való élethez. Ezért a résztvevőknek megengedett a "0 kalóriával" típusú kávé, tea, energiaitalok, cukor nélküli rágógumi. Ugyanakkor arra ösztönözték őket, hogy igyanak sok vizet. Az energiafogyasztás pontos felmérése érdekében az önkénteseket arra kérjük, hogy egy külön naplóban tegyenek jelentést arról, hogy a tervezett étkezésnél többet ettek-e.