Az Egészségügyi Minisztérium nem akart harcba szállni a vállalkozással a káros élelmiszerek adóztatásáért Hírek
Az Egészségügyi Világszervezet irányelvet adott ki a kormányok számára a cukor és a só fogyasztásának korlátozásáról. Elmondása szerint a cukor ajánlott napi bevitele legfeljebb 25 g, a só - felnőtteknek 5 g (1 teáskanál) és 3,5 g gyermekeknek.
Az Egészségügyi Minisztérium szerint Bulgáriában az emberek 70% -a az ajánlottnál nagyobb mennyiségben fogyaszt cukrot és sót. A legízesebb ételek a harapnivalók, azonnali levesek, különféle szószok és pizzák. Néhány cukrot tartalmaz néhány szénsavas ital, keksz, tészta, fagylalt és csokoládé. Például egy 1,5 literes üdítő körülbelül 200 g cukrot vagy csaknem egy egész pohár vizet tartalmaz cukorral.
Ennek a törvénynek az ötlete, amely megadóztatná a megnövekedett cukor-, só- és transz-zsírtartalmú ételeket és italokat, Dr. Moskov előző minisztertől származott. Aztán a vállalkozás határozottan kifogásolta, és a törvényt már gyermekkorában megölték. Most ugyanez történt - napokkal azután, hogy Galin Kamenov miniszterhelyettes bejelentette a káros élelmiszerekre kivetett adó ötletét, az Egészségügyi Minisztérium nem volt hajlandó tárgyalni az üzletággal.
Ugyanakkor egy tévéinterjúban Vladislav Goranov volt pénzügyminiszter azt mondta, hogy egy ilyen törvény nem múlik el azzal az érvvel, hogy az adóztatott ételeket és italokat illegális behozatalnak kell alávetni a szomszédos országokból.
Megkértük a táplálkozás és dietetika vezető szakemberét, Prof. Donka Baykovát.
Baykova professzor, melyek a káros ételek?
Nincs fogalma a "káros élelmiszereknek". Meghatározzuk őket egészségesnek és alacsonyabb tápértékű, egészségtelenebbeknek. Ebben az esetben a második csoportról beszélünk - az egészségesebb ételekről. A kereskedelmi hálózat lelátóján a szervezetben nincsenek mérgező összetevők. Az egészségügyi kockázatok túladagolásból vagy napi túlzott használatból erednek.
Ezért a kormányok évek óta próbálják korlátozni azoknak az élelmiszereknek a használatát, amelyek összetevői túladagolás esetén kockázatot jelentenek az emberi egészségre. Ezek magas só-, cukor- és transz-zsírsavtartalmú ételek. Ezen összetevők korlátozására tett kísérletet Moszkov doktor, mint egészségügyi miniszter. Minden nyugati országban, a skandináv országokban, Kanadában és az USA-ban cukoradó van. Az Egészségügyi Világszervezet nemrégiben 25 gramm cukrot ajánlott napi bevitelnek egy felnőtt számára. A gyártóknak azonban ez nem tetszik
Miért gondolja, hogy az Egészségügyi Minisztérium és munkatársai miért nem voltak hajlandók tárgyalni a vállalkozással az élelmiszerek só- és cukormennyiségének csökkentéséről, valamint a káros ételek adójának felajánlásáról?