Az egészséges táplálkozás új követelményei az iskolai büfékben és székekben - Kardzhali
Szeptember 15-től hatályba lép a diákok egészséges táplálkozásáról szóló 37. sz. Rendelet (SG, 63/2009. Szám), amely hatályon kívül helyezi a jelenlegi 26/2000. italok az iskolai menzákban és büfékben. A rendelet szigorúan tiltja az egészségtelen ételeket.
A változásokról levélben értesítették a kerület önkormányzatainak polgármestereit. Megfelelő lépéseket kell tenniük az egészséges táplálkozás iskolai szervezésében részt vevők ellen.
A regionális felügyelőség vezetőjének meghívására a RIPCHP egészségügyi szakemberei az új tanév megkezdése előtti éves ülésükön ma az oktatási intézmények igazgatóit ismertetik az új rendelettel.
Jelenleg az élelmiszerügyi törvény előírásai szerint a Kardzhali körzetben 15 diákkávézó, 16 diákpavilon és 29 iskolaszék van bejegyezve, amelyeket 2009. november 30-ig ellenőriznek, hogy megfelelnek-e a tanulók egészséges táplálkozásának követelményeinek.
A rendelet szerint csak palackozott természetes ásványi, forrás- és asztali vizet lehet kínálni az iskolai étkezdékben, büfékben és snack-italok automatáiban; természetes 100% -os gyümölcs- és zöldséglé; gyümölcs- és zöldségnektárok, amelyek mono- és diszacharidokat tartalmaznak, a termék teljes tömegének 20% -áig; legfeljebb 2% zsírtartalmú tej-, tej- és joghurtitalok; gyümölcs és gyógytea; Forró csokoládé. A hallgatóknak kínált friss, joghurt- és tejtermékeknek 2% -ig zsírmentesnek kell lenniük, a sajtnak és más tejtermékeknek pedig hozzáadott növényi zsírmentességnek kell lenniük. Az új követelmények szerint édesített friss és joghurtok nem megengedettek, kivéve azokat, amelyekhez gyümölcskomponens, kakaó, zabpehely és növényi rost van hozzáadva. Az édesítésnek kötelezőnek kell lennie a természetes édesítőszerekkel, és a mono- és diszacharidok összes tartalma nem haladhatja meg a 15% -ot. A kefirt só nélkül kell kínálni.