Az egészséges táplálkozás szakértője prof
Prof. Hristo Mermerskit alig kell bemutatni. Az alternatív gyógyászat ismert szakértője. Évek óta tanulmányozza az ételek és gyógynövények gyógyító tulajdonságait, és alkalmazza őket különböző betegségekre. Több mint 15 könyve jelent meg az egészséges táplálkozásról, a gyógyszeres ételekről, a népi orvoslásról és az egészségről. 1934-ben született a Vratsa megyei Botevo faluban. A Mezőgazdasági Akadémián végzett, majd doktorált Moszkvában, és az USA-ban, az Illinoisi Egyetemen szakosodott. Mezőgazdasági miniszterhelyettes és biológiai tudományi tanácsos volt a washingtoni bolgár nagykövetségen. Tíz éve él az Egyesült Államokban és tanított az amerikai egyetemeken Európában, Szudánban és Etiópiában.

Prof. Mermerski, tanítsa meg, hogyan kezeljük magunkat gyógynövényekkel. De mondja meg, mi a receptje a hosszú élettartamnak? 81 éves vagy, és friss vagy, mint egy retek!
Milyen alapvető gyógynövényeket tartsunk otthon?
Ez nagyon egyéni, mert a különböző emberek különböző dolgokban szenvednek. De van egy étel, amely 300 gyógynövényt tartalmaz. Ez poliflórás méz, és egyfajta. A méhek nemes munkát végeznek, mi pedig ellopjuk a munkájukat. Több száz növényen landolnak, és ezek közül a legértékesebbeket veszik el. A szín az, amely a legértékesebb anyagokat tartalmazza. A világon senki sem készíthet neked hasznosabb és előnyösebb keveréket, mint a méhek. A méz jól működik minden szerven, de a legjobban a szívön és az agyon. Tehát azt tanácsolom, hogy vegyen és fogyasszon poliflór mézet, de közvetlenül a méhészektől, hogy tisztán tartsa.
A nem hagyományos orvoslás sikeresen gyógyítja-e azokat a betegségeket, amelyekkel a hagyományos orvoslás nem foglalkozik?
Pedig a 21. század csapása a rák. Van-e rá természetes gyógymód?
Természetesen van. De attól még függ, hogy hol van a daganat. Van azonban egy recept, amely maguk a daganatos sejtek ellen harcolnak, és segítik az immunrendszert. Erre a célra vegyen 400 gramm feldolgozatlan búzát, tegyen egy tiszta üvegedénybe. Töltse fel vízzel, és hagyja 10-12 órán át. A vizet lecsepegtetjük és a babot megmossuk. Egy nappal később 1-2 mm méretű hajtások jelennek meg. Húsdarálóban vagy turmixgépben őröljük össze a fokhagymát, a diót és a búzát hajtásokkal. Ezután 5 citromot ledarálunk a héjával együtt, és hozzáadjuk a keverékhez. 10 citromból csak a levét nyomja össze és adja hozzá. Végül adjunk hozzá mézet. A csodálatos keveréket üvegedényekbe töltjük és hűtőszekrényben tároljuk. 3 nap után használjuk. Megelőzésként is használható.