Az egészséges táplálkozás a génjeitől függ - NutriGen
A Cornell Egyetem nemrégiben készült tanulmánya leírja, hogy az európaiak étrendjének változása a mezőgazdaság 10 000 évvel ezelőtti megjelenése óta hogyan eredményezett egy gént
A mintegy 10 000 évvel ezelőtt kezdődött újkőkori forradalom előtt Európa lakossága vadászokból és gyűjtögetőkből állt, akik állati termékeket és tengeri ételeket fogyasztottak. De miután a mezőgazdaság körülbelül 8000 évvel ezelőtt belépett Dél-Európába, az európai gazdák szinte teljes egészében a növényi étrendre váltottak.
A Cornell Egyetem tanulmánya az első a maga nemében, amely elválasztja és összehasonlítja az újkőkori forradalom előtt és után történt adaptációkat, és feltárja, hogy ezek az étkezési szokások hogyan tükröződnek az európai lakosság génjeiben.
"A tanulmány megmutatja ennek döntő szerepét a diéta szerepet játszott az emberi evolúcióban,"Azt mondja Alan Keenan, a számítástechnikai genomika és a populációgenomika docense és a tanulmány egyik szerzője. Kaixiong Ye, az Assoc. Prof. Keenan laboratóriumának tudósa a kiadvány vezető szerzője.