Az egészséges nyári Nestle, hogy aktívan éljünk
Megjelent 2020.06.25 2021 nézetek
Ahhoz, hogy egészséges legyünk, jól meg kell ismernünk testünket és a természet közelében kell maradnunk. A megfelelő táplálkozás és az erős immunitás közötti kapcsolatra összpontosítunk ezen a nyáron, amely elvárja tőlünk, hogy felelősek legyünk és ismerjük az ételek erejét. Találkozunk Dr. Violeta Snegarovával, hogy felfedjük a szuperélelmiszerek titkát és mágikus hatását.
Dr. Snegarova, aki a szuperélelmiszerek legnagyobb "szuperhatalma"?
A "szuperélelmiszerek" kifejezés általában magas tápértékű ételekre utal. Nekem személy szerint szuperhatalmuk abban mutatkozik meg, hogy rengeteg mikro- és makrotápanyag van a szervezetünk számára. Az általunk naponta elfogyasztott ételek és italok biztosítják a test számára a fejlődéséhez, helyreállításához és érleléséhez szükséges építőelemeket. Gyakran alábecsüljük az étel szerepét és szuperhatalmát, és nagyobb figyelmet kell fordítanunk rá.
Az egyik mondás így hangzik: "Nem mindegy, hogy ki egy betegség apja, ha az anya alultáplált.".
Hogyan vonhatjuk be őket az immunitás erősítésébe?
Az immunitás egy rendkívül összetett mechanizmus, amely segít a környezet kezelésében. A rendszeres testmozgás, valamint a kiegyensúlyozott és egészséges étrend kombinációja az immunitás és a jó egészség erősítésének kulcsa. A friss gyümölcsök és zöldségek rendszeres fogyasztása biztosítja számunkra a szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, a jó alvás pedig javítja az immunitást.
Mely ételek lehetnek hasznosak a vírusok elleni "pajzs" kialakításában?
A friss gyümölcs és zöldség a vitaminok és ásványi anyagok egyik fő forrása. A fehérje rendkívül fontos az immunitás szempontjából. Válasszon minőségi állati vagy növényi eredetű fehérjeforrást. A teljes kiőrlésű gabona fő energiaforrás, a tejtermékek pedig rendkívül gazdagok a probiotikumokban, amelyek fontosak a bél egészsége szempontjából, ami viszont kulcsfontosságú az immunitás szempontjából.
Melyek a szezonális szuperételek és mit találhatunk Bulgáriában a nyáron?
"Bulgáriában szerencsénk van, óriási egész évben változatos szuperélelmiszereink vannak.
Nagyon sok szezonális gyümölcsünk van. A cseresznye például gazdag quartcetinben, amely csökkenti az asztma kockázatát. Rendkívül gazdag antioxidánsokban és csökkentik a szív- és érrendszeri események kockázatát. Számos vizsgálatban és egy csomó más jótékony hatással csökkentik a gyulladásos markerek szintjét. Bulgáriában sok almát termesztünk, és ezek a polifenolok egyik leggazdagabb táplálékforrása. A csodálatos bolgár paradicsomok is a "szuperélelmiszerek" közé tartoznak, gazdagok likopinban, amely nemcsak erős antioxidáns, hanem védi a bőrét a káros napsugaraktól is.