Az avokádó diéták valami
Az avokádó olyan nagy részévé vált a modern étkezési kultúrának, hogy egész étterme van a sűrű, zöld gyümölcsöknek. De van-e mód a tökéletesség javítására?
Az Isla Bonita spanyol gyümölcsvállalat az Eurobanknál most új terméket, "Avocado Light" nevet ad ki - a hagyományos avokádók alacsony kalóriatartalmú, alacsony zsírtartalmú változata, amely 30% -kal kevesebb zsír, mint általában lenne.
Az Isla Bonita/Eurobank jóvoltából
Továbbra is készíthet vele guacamole-t, sőt keverheti Al Rocker kedvenc pirított pirított ízével ... akár avokádó latte-ba is teheti. Isla Bonita szerint a lágy ízű avokádót "természetesen termesztik", és felfedezték, miután hat különböző országban 32 fajtát elemeztek.
A Spanyol Szív Alapítvány egészséges táplálkozási programja igazolta a vállalat alacsony zsírtartalomra vonatkozó igényét, és az új termék íze olyan, mint a hagyományos avokádó - és még érettebb is marad, mint a hagyományos avokádó. A gyümölcs hivatalosan ebben a hónapban indul Madridban, de Isla Bonita egyelőre nem tervezi, hogy elhozza az Egyesült Államokba.
A kaliforniai avokádók szerint a tipikus avokádó gyümölcs körülbelül 80 kalóriát és 8 gramm zsírt tartalmaz egy adagban, ami az összes avokádó egyharmada. De ez a zsír valójában egy speciális zsírtípus, amely sok táplálkozási szakember szerint az egészséges étrend elengedhetetlen része.
"Az avokádóban található zsír valójában szívegészséges, és bebizonyosodott, hogy segíti az LDL (rossz) koleszterinszint csökkentését" - mondta Bonnie Taub-Dix, RDN, a BetterThanDieting.com alapítója és az e-mail írója. "Rostot is tartalmaz, amely csökkentheti a koleszterinszintet, és elősegíti a jóllakottság érzését."
"Tekintettel arra, hogy a friss avokádó szinte tökéletes, krémes, álmodozó és finom termék, kissé szkeptikus vagyok, hogy aggódom valamiért, ami nem sérült meg" - mondja Joy Bower, MS, RD, CDN, alapítója. Táplálnivalók. Egészségügyi és táplálkozási szakértő e-mailben mondja a TODAY Food terméket. "Ha azt mondják, hogy ennek az új terméknek ugyanazok a táplálkozási tulajdonságai vannak - anélkül, hogy a zsír csökkentéséhez szükséges gyanús kiegészítőkre lenne szükség -, akkor ez talán egy új módszer lesz azok számára, akik fogyni akarnak néhány font avokádót az étlapján. sütemények, saláták és természetesen, hello guacamole! ”