Az Amaranth gond nélkül üldözi az allergiát és a gyomorbántalmakat
Amarant - a kis magok, amelyek nagy erőt gyűjtenek
Az amarant egy lágyszárú növény, amely gyönyörű vörös virágairól ismert. Magjai kicsik, de rendkívül értékes anyagokat tartalmaznak.
Ha úgy gondolja, hogy egy másik modern élelmiszer-előállításról beszélünk, akkor mélyen téved. Az amarant a maják, inkák és aztékok öröksége.
Abban az időben a gabonafélék népszerűbbek voltak italként, vagy zabkása formájában vették őket.
A mai napig elterjedt kultúra Ázsiában, Amerikában (Észak és Dél) és Afrikában. A növény magjai nyersen és csírázás után is szedhetők.
Főleg liszt készítésére használják, számos kenyér, hüvelyes és sütemény része.
A kis magokat könnyen porrá őrölhetik, és más ételekkel együtt felvehetik. Van amarantliszt finom dió aroma.
Aki úgy dönt, eheti egyedül ebben a formában, vagy más hasznos és ízletes ételekkel kombinálhatja ízének további gazdagítását.