Az alma elhízása a szív ellensége
Az almás elhízás nagyobb mennyiségű zsír felhalmozódása a derék területén, mint a csípő és a comb mérete. Az elhízás mértékét az említett mutatók arányának összehasonlításával számítják ki. Az értékelés másik módszere a testtömeg-index (BMI) kiszámítása.

További kockázati tényezők, amelyek befolyásolják a szív- és érrendszer, valamint a szív általános állapotát, a vérnyomás, a cukorbetegség és természetesen az igazíthatatlan életkori tényező.
A texasi kutatók 2700 betegen tanulmányozták ezeket a mutatókat. Az érintett betegeknél az érekben érelmeszesedés volt látható. Az érelmeszesedés az érfal változásainak komplexuma, ami rugalmasságuk megváltozásához, szűkületéhez és vérrögképződéshez vezet. Különösen klinikai jelentőségű a koszorúerek (a szívet vért ellátó erek) állapota.