Az allulóz, a cukor új helyettesítője és milyen előnyei vannak

Az egyik szabály, amelyet be kell tartanunk, ha egészséges életet akarunk élni a cukorfogyasztás minimalizálása érdekében. Számos alternatívánk van már, amelyek sokkal elfogadhatóbbá teszik ezt a tilalmat.

Miért nem romlik el a cukor?

Nincs lejárati dátum

A hagyományos mézzel kezdve, a sztívián és az eritriten átjutva mindenki megtalálhatja a kedvére való helyettesítőt. Most közéjük tartozik még nem annyira ismert allulóz.

Ez egy monoszacharid, akárcsak a gyümölcsök fruktózja. Legfőbb előnye, hogy a szacharózhoz nagyon hasonló ízű, de 90% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz - 0,4/gramm, összehasonlítva a négy kalória/gramm fehér cukorral. Testünk felszívja, de nem metabolizálódik, ezért nem szabadul fel káros kalóriák.

Az allulóz okai és a vércukorszint nagyon enyhe emelkedése fogyasztás után, ami ideális választás a cukorbetegek és a cukorbetegség előtti betegek számára. A koleszterin és a triglicerid szintjét szintén nem befolyásolja. És az allulózfogyasztás egy másik pluszja nem rontja a fogakat, mint a fehér cukor.

---