Az állati élelmiszerek ártalma
Az állati termékek fogyasztásának támogatói és ellenzői is vannak - vegetáriánusok és vegánok.
Minden vegetáriánus úgy dönt, hogy tartózkodik a hústól, személyes okokból. Itt fontos rámutatni a vegetarianizmus és a veganizmus közötti különbségre. A vegetáriánusok nem fogyasztanak húskészítményt (bár egyesek szerint a hal kompatibilis ezzel az életmóddal). A vegánok viszont semmilyen állati eredetű terméket - tojást, tejterméket - nem fogyasztanak.
A gazdag mikro- és makrotápanyagok eltávolítását pótolni kell megfelelő módon - csak így lehet elérni egy valóban kiegyensúlyozott menüt, amely nem jelent egészségügyi kockázatot.
Érdekes tény, hogy étkezéskor a vér telített leukocitákkal - Ez az úgynevezett "élelmiszer-leukocitózis". Ez a folyamat azonban nem figyelhető meg nyers növényi ételek fogyasztásakor.
Főtt étel fogyasztása, arra késztetjük testünket, hogy megvédje magát, éppúgy, mint védekezik a vírusok és mindenféle idegen test ellen - azáltal, hogy szó szerint leukocitákkal támadják meg emésztőrendszerünket, és megpróbálják leküzdeni a főtt ételek emésztését. Arra a következtetésre kell jutnunk, hogy a nyers növényi ételek csak a mi előnyünkre lehetnek. A testünk nem támadja meg önmagát!
A tény az, hogy manapság a növényi ételeket széles körben kezelik peszticidekkel és tiszta formájában nehéz megtalálni. Ennek ellenére a friss saláta - legyen az gyümölcs (a fruktóznak semmi köze az inzulinhoz) - jó választás az egészséges test felé vezető úton.