Az alacsony kalóriatartalmú étrend képes gyógyítani a 2-es típusú cukorbetegséget
Egy új tanulmányban a Yale Egyetem által vezetett kutatócsoport feltárja, hogy a nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend hogyan képes gyorsan gyógyítani a 2-es típusú cukorbetegséget. Ezt állatkísérletekben találták meg, és ha a modell sikeresnek bizonyul, új kezelést kapnak az emberek e gyakori krónikus betegség.
A tanulmány a Cell Metabolism című kiadványban jelent meg.
Különböző jelentések azt mutatják, hogy a betegség remisszióvá válik sok olyan betegnél, akik súlycsökkentő műtéten esnek át, amikor a kalóriabevitel jelentősen korlátozott. A csapat Yale által vezetett kutatása azon mechanizmusok megértésére összpontosít, amelyek révén a kalória-korlátozás gyorsan képes gyógyítani a 2-es típusú cukorbetegséget.
A kutatócsoport egy nagyon alacsony kalóriatartalmú étrend hatásait tanulmányozta, amelyek a rágcsálók normál bevitelének negyedét tették ki. Egy új módszer segítségével a kutatók számos olyan anyagcsere-folyamatot követtek nyomon és elemeztek, amelyek hozzájárulnak a máj glükóztermelésének növekedéséhez. A PINTA néven ismert módszer lehetővé tette a tudósok számára, hogy átfogóan elemezzék a máj anyagcsere-folyamatait, amelyek hozzájárulhatnak az inzulinrezisztenciához és az emelkedett májcukorszinthez - két kulcsfontosságú folyamat, amely cukorbetegségben magas vércukorszintet okoz.
Ezt a megközelítést alkalmazva a kutatók három fő mechanizmust azonosítottak az alacsony kalóriatartalmú étrend cukorbeteg állatokra gyakorolt nagy hatásáért. A májban az alacsony kalóriatartalmú étrend csökkenti a glükóztermelést: 1) csökkenti a laktát és az aminosavak glükózzá történő átalakulását; 2) csökkentjük a glikogén glükózzá történő átalakulásának sebességét; és 3) a zsírtartalom csökkentése, ami viszont javítja a máj reakcióját az inzulinra. Az alacsony kalóriatartalmú étrendnek ezek a pozitív hatásai mindössze három nap alatt figyelhetők meg.