Az 5. diétás táblázat helyes és tiltott ételek

  • Diétás étel: megengedett és tilos
  • Menü 5. táblázat minden napra
  • Könnyen elkészíthető receptek

táblázat

5. táblázat - egy speciális terápiás étrend, amelyet az epehólyag, a máj, az epeutak betegségei esetén ajánlanak. Hepatitis, gyomorhurut és vastagbélgyulladás után javallt. A lista tartalmazza az ételeket, az étrend kiegyensúlyozott fehérje- és szénhidráttartalmú napi étrendjét - 50 gramm szénhidrátot, 70 gramm - zsír és 100 gramm - fehérjét. Az étkezés ésszerű és egészséges.


Vissza a tartalomhoz

Diétás étel: megengedett és tilos

Az 5. táblázat lehetővé teszi, hogy különféle termékeket kapjon, bár ezek közül néhány tiltott.

  • sütőipari termékek (tegnap sült rozskenyér, búza, keksz, keksz, nesdobnoe teszt termékei);
  • különféle levesek;
  • megengedett a halételek (főtt hal, sült, gombóc, húsgombóc, szuflé stb.) használata;
  • hús receptek (alacsony zsírtartalmú és sovány sertéshús, bárány, marhahús, nyúl, pulyka, bőr nélküli csirke);
  • tejtermékek;
  • vaj, finomított növényi olaj (az 5. táblázat feltételezi, hogy természetes formájukban, vagy sokféle étel töltelékeként használják őket);
  • gabonafélék (az 5. táblázat különösen a hajdina és a zabpehely, a rizs sárgarépával, pudinggal, tésztával foglalkozik);
  • tojás (a tojássárgás étrend egy napot tesz lehetővé, fehérje omlett, rántotta);
  • zöldségek különféle formákban;
  • snackek (saláták, diéta lehetővé teszi diétás kolbászok, tenger gyümölcsei, hering, áztatott, alacsony zsírtartalmú sajtok használatát);
  • gyümölcsök, édességek (az 5. táblázat kötelező kompótokat, zseléket, méhpempőt, mézet tartalmaz, csokoládé nélküli cukorka, csípőből származó tea, gyümölcs és frissen sült)
  • italok (tea, kávé, tej, zöldségek és gyümölcslevek);
  • szószok és fűszerek. Az étrend lehetővé teszi a kapor, a petrezselyem, a fahéj, a vanília, a tejszín, a zöldségek, a tejszószok használatát.

Az étrend tiltja a sült piték, hús, hal, gombaleves, konzervek, zsíros húsok, bab, sült tojás, tojás, kolbász, fagylalt, csokoládé fogyasztását. Az 5. diéta kizárja a zsírzsír, retek, sóska, zsíros tejtermékek, savanyú szőlő használatát.

Vissza a tartalomhoz

Menü 5. táblázat: minden nap

Az 5. számú diétatábla nagyon változatos. Példákat kínálunk olyan ételekre, amelyeket fel kell venni az étrendbe (néhány recept alább)

Hétfőn

  • Első reggeli: rántott egyszerű fehérje párolt tojás, tejberizs zabkása, vaj, egy csésze tea citrommal;
  • ebéd: túrós puding, kevés tejföl;
  • Ebéd: vegetáriánus leves, főtt hús, párolt sárgarépa, normál kompót (szárított gyümölcs);
  • Délutáni snack: egy csésze tea citrommal, keksz;
  • Vacsora: főtt tészta, sajt, vaj, ásványvíz;
  • éjjel egy pohár joghurtot.

kedd

  • Első reggeli: saláta (alma, sárgarépa), párolt húsos piték, tejszósz, kávé tejjel;
  • ebéd: friss alma;
  • Ebéd: krumplileves, párolt káposzta, egy darab főtt hal, bogyós zselé;
  • ebéd: combleves, keksz;
  • vacsora: hajdina Krupenik, ásványvíz;
  • éjjel egy pohár joghurtot.

A helyzet

  • Első reggeli: zabpehely tej, túró tejszínnel és cukorral;
  • ebéd: sült alma;
  • Ebéd: zöldségleves, főtt rizs, egy darab főtt csirke, friss gyümölcs kompót, tejszósz;
  • Délutáni snack: gyümölcslé;
  • Vacsora: burgonyapüré, egy darab főtt hal fehér mártással, egy pohár húsleves csípő;
  • éjjel egy pohár joghurtot.

csütörtök

  • Első reggeli: Tészta hússal, vajjal, egy csésze tea tejjel;
  • ebéd: lusta gombóc és tejföl;
  • Ebéd: burgonyaleves (lásd az alábbi receptet), Herkules zabkása, káposzta tekercs, bogyós zselé;
  • ebéd: alma és szilva;
  • Vacsora: rizskása tej, vaj, egy darab sajt és tea;
  • éjjel egy pohár joghurtot.
  • Első reggeli: egy pohár joghurt
  • Ebéd: vegetáriánus leves, lapshevik, egy darab főtt hús és tejföl, bogyós zselé;
  • Délutáni snack: csésze tea, keksz;
  • Vacsora: burgonyapüré, egy darab főtt hal, zöldségsaláta, ásványvíz;
  • éjjel egy pohár joghurtot.
  • Első reggeli: húspárolt szelet, hajdina zabkása, egy csésze tea citrommal;
  • ebéd: sárgarépapüré, almalekvár;
  • Ebéd: leves tejpéppel, puding, túrós tejföllel, egy pohár szárított gyümölcs kompót;
  • Délutáni snack: gyümölcszselé;
  • Vacsora: Búzadara tej (hozzáadhatsz aszalt szilva), ásványvíz;
  • éjjel egy pohár joghurtot.

vasárnap

  • Első reggeli: főtt burgonya, egy darab hering, egy csésze tea citrommal;
  • ebéd: sült alma;
  • Ebéd: vegetáriánus leves, tészta tejszósszal, párosított húsos pogácsa, pohár kompót;
  • ebéd: combleves, keksz;
  • Vacsora: sajtos palacsinta, tejföl, omlettfehérje, ásványvíz;
  • éjjel egy pohár joghurtot.

Diéta 5. táblázat különböző táplálkozási, betartása során a test megkapja az összes szükséges terápiás hatás biztosításához. Az étrendet az előírt fizioterápiával kell kombinálni.


Vissza a tartalomhoz

Könnyen elkészíthető receptek

Íme néhány egyszerű és nagyon hatékony recept az étrend "sarkára".

Burgonyaleves diéta

  • Burgonya - két darab;
  • Rizs - 100 g;
  • kis fej vöröshagyma;
  • Sárgarépa - egy dolog;
  • brokkoli - 50 g;
  • só ízlés szerint.

Elkészítés: A kockákra vágott burgonyát meghámozzuk és 2 literes fazékba tesszük hideg vízzel. Ehhez adnak mosott rizst, apróra vágott hagymát, majd elkezdheti melegíteni a vizet. A sárgarépát finom reszelőn dörzsöljük, adjuk hozzá a brokkolileveshez. Főzzük a levest alacsony hőfokon, amíg a rizsre szükség nem lesz, és a zöldségek nem lesznek készek, mielőtt abbahagynánk, sót kell adni, mielőtt tálaláskor tányérba adjunk gyógynövényeket, egy teáskanálnyi növényi olajat.

Marhahúsgombóc

  • marhahús - 150 gramm;
  • tej - Két evőkanál;
  • Szilvák (szárított sárgabarack konzervek) - 10 gramm;
  • vaj - egy teáskanál;
  • tejföl - 20 gramm

Főzés: darált hús kétszer, a csontoktól kiszabadított aszalt szilva, vékony spagettire vágva. Darált hús, tej, tojás, aszalt szilva és só hozzáadásához alaposan keverje össze. A kapott húsmasszát golyókra osztják, amelyeket a sütőben sütnek, készen állnak a tejföl öntésére. A húsételek közül leginkább ebédre szolgálnak.