Avokádó BB-Team
Kiváló K-vitamin-forrás.
2018.04.26-tól 5 perc alatt olvassa el.
- Az avokádó típusai
- Az avokádó termékek típusai
- Táplálkozási összetétele avokádó
- Egészségügyi előnyök
- Egészségügyi kockázatok
- Hogyan válasszuk és tároljuk az avokádót?
- Ötletek az avokádó használatához
- Ötlet receptek
Az avokádó egy ősi gyümölcs, amely csak egy évtizeddel ezelőtt jutott el állományunkra. Ma ára megfizethető és összehasonlítható az olívabogyóéval, amellyel a gyümölcs összetétele tömegében hasonló zsírtartalom-százalékban nagyon hasonló. Az avokádó íze lágy és nem feltűnő, szinte minden ételhez könnyen kombinálható.
Az avokádó (Persea americana, Lauraceae) Közép-Amerikában és Dél-Amerika északi részén őshonos fa. Termesztése körülbelül 10 évezreddel ezelőtt történt.
Az avokádófa 20 méter magasra nő, levelei körülbelül egy láb hosszúak, a körte alakú zöld gyümölcsök mérete 7 cm és 20 cm között változik, súlyuk 100 g és körülbelül kilogramm között mozog.