Ausztrália - első számú a juhtenyésztésben; Juh- és kecsketenyésztők

Projekt A SheepNet-t az Európai Unió finanszírozza. Ez egy olyan projekt, amelynek révén meg lehet érteni és javítani lehet a juhtermékek előállítását. A projektbe a hat fő juhterméket előállító ország - Írország, Franciaország, Nagy-Britannia, Románia, Spanyolország és Olaszország, az EK és Törökország - szakemberei és mezőgazdasági termelői vesznek részt. Talán csak Görögország hiányzik ebben a csoportban.
Idén márciusban ezen országok szakértői Ausztráliába látogattak. A feladat világos - több tudást kell gyűjteni a termelékenység növelése szempontjából, mint a juhok. Az is világos, hogy miért választották ezt a témát - a juhok termelékenysége (fogadott bárányok, a tenyésztett juhok száma) statikus volt az elmúlt évtizedekben.
A siker a következők kombinációja: jó reprodukció; embrionális és bárányos túlélés, termelési volumen és jó állománygazdaság. És a gyerekek tudják, hogy Ausztrália sok juhot tenyészt, kiváló kereskedelmi fajtákkal rendelkezik, és keményen dolgozik a juhok által termelt hús és gyapjú minőségének javításán. Amit az európaiak mondanak, miután visszatértek Ausztráliából.

Ausztrália a legnagyobb juhhús-exportőr a világon, és a bárányhús-termelés 57, illetve 92% -át adja.

A juhhús előállításának költsége hozzávetőleges 3,3 milliárd euró és évente növekszik. Az ausztrál bárány fő piaca az Egyesült Államok, Kína, az Egyesült Arab Emírségek és Katar, amelyek az ausztrál báránytest-export 22, 16, 9 és 7% -át adják.

A juhok száma Ausztráliában az 1990-es 170 millió juhról 68 millió juhra csökkent. A merinó juhok száma meghaladja a 60% -ot.

---