Asztali fehérjék - melyiket válasszuk; 4 Táplálkozás Bulgária

Hatalmas számú étrend-kiegészítőt értékesítenek a piacon "Mass Proteins" néven. A termékek a fehérje eredete, a feldolgozás módja, a minőség és az ár szerint változnak, és a tisztaságtól és az értékektől függően egyes kiegészítők olcsóbbak, mások - jelentősen drágábbak. A kezdő testépítők számára nehéz egy adott fehérjére koncentrálni, ezért itt megpróbáljuk azonosítani a legszélesebb körben használt fehérjetípusokat és azok hozzájárulását az izomnövekedéshez.

Tejsavó fehérje

Ez a legszélesebb körben használt fehérje, és az izomtömeg növelése mellett más célokra is felhasználható - az edzés utáni izomlebomlás megelőzésére, a zsírégetésre, az általános egészségi állapot javítására stb. A tejsavófehérjének három fő formája van - koncentrátum, izolátum és hidrolizátum, amelyek az alapanyag feldolgozásának módja szerint alakulnak ki.

A legolcsóbb, de a legalacsonyabb biológiai hozzáférhetőség a koncentrátum forma, és a legmagasabb fehérjekoncentrációval (több mint 90%), valamint a laktóz- és zsírhiány mellett az izolátum és a hidrolizátum áll rendelkezésre, ez utóbbi a leggyorsabban emészthető és emészthető. A tejsavófehérje az aminosavak gyors forrása és stimulálja a glutation intracelluláris termelését - aminosavakból álló fehérje: cisztein, glutaminsav és glicin.

---