Asztal elrendezés - A hivatalos és informális rendezvények asztalának rendezése - Otthon,
Az asztal illemtan szerint történő elrendezése nagyon megnehezítheti hivatalos ebéd, ünnepi vacsora vagy akár barátságos villásreggeli megszervezését. De az evőeszközök elrendezésének szabályait nem úgy tervezték, hogy zavart okozzanak.
Ellenkezőleg, azért vezetik be őket, hogy megkönnyítsük az életünket, és hogy jól érezzük magunkat, amikor mindenféle társadalmi csoportban étkezünk. Segítenek abban is, hogy elkerüljünk bizonyos kellemetlenségeket, mint például a ruhán bekövetkező nem kívánt foltok, kellemetlen zajok vagy akár más pohár helytelen felvétele.
Az asztal elrendezésének szabályai az évek során megváltoztak, de ma már nem olyan szigorúak, mint a múlt század elején. A hagyományos illemtan azonban továbbra is fontos az asztal elrendezésénél, és tiszteletben kell tartani, különösen a hivatalos rendezvényeken.
Ebben a cikkben elmondunk mindent, amit tudnia kell az evőeszközök, tányérok és csészék elrendezéséről az asztalon, valamint a legjobb konyhai textíliák és egyéb étkezési kiegészítők kiválasztásának módjától az esettől függően.
Ünnepi asztal elrendezése
A következő szabályok akkor hasznosak, ha például asztalt szeretne felállítani karácsonyra vagy évfordulóra egy hagyományos, három ételből álló menü felszolgálására. Bizonyára az éttermekben is találkozott ezzel a kötetlen asztalterítéssel.
- Az edényeket balról jobbra helyezzük: a villa (villa), a kés (kés), a kanál (kanál). Rendezze őket úgy, hogy a vendégek kívülről be tudják vinni őket
- A lemez a villa és a kés között helyezkedik el
- A késnek a pengével a lemez felé kell néznie
- Ne feledje, hogy a szilárd ételeket balra, a folyadékokat jobbra helyezik. Ezért a kenyérlemez és/vagy saláta balra, a villa fölé, a csészék pedig jobbra, a kés és a kanál fölé kerülnek.
- A vajkést, amelynek kicsinek kell lennie, a kenyérlemezre teszik
- Ha desszertet szolgál fel, a speciális kisebb villát a bal oldalra, a főételes villa és a tányér közé vagy a tányér fölé helyezheti.
• A szalvétát vagy a villa alá, vagy mellé helyezzük
• Ha több pohár van a különböző italokhoz, elrendezheti őket felhasználási sorrendben, balról jobbra vagy jobbról balra, vagy háromszög alakjában a jobb oldalon.
Díszítő ünnepi asztal
- Választhat színes terítőket és kiegészítőket (gerendákat és szalvétákat), amelyek megfelelnek az ünnepi hangulatnak
- A szalvétákkal megengedheted kreativitásod szabaddá válását. Választhat egyszerű, pamut asztali szalvétákat, vagy kis hímzéssel, nyugodt és semleges árnyalatokban (citromzöld, krém) vagy élénk színekben (piros, rózsaszín). Ha van elég időd, különböző formákban összehajthatja őket, de nagyon elegánsak és egész egyszerűen összehajtogatottak lesznek, kettőben vagy négyben, valamint szalvétagyűrűkben. Fontos tudni, hogy az összehajtott szalvéta mérete nem lehet nagyobb, mint a kiszolgáló lemez mérete.