Aszpartám - A Fitness Blog valóban ártalmas?

Az aszpartám az eredete

Aszpartám, más néven NutraSweet kereskedelmi célokra Jim Schlatter véletlenül fedezte fel 1965-ben. Schlatter új módszereket keresett a gyomorfekély kezelésére. Az aszpartám két aminosavból áll: fenilalaninból és aszparaginsavból.

Az aszpartámot olyan ételekhez adják, mint a joghurt, szódabikarbóna és fehérje por, hogy édesebb ízt nyújtson nekik extra kalóriák nélkül. Körülbelül 200-szor édesebb, mint a cukor.

fitness

Egy pillantás az aszpartámra

Aszparaginsav

Az aszparaginsav természetes, nem esszenciális aminosav. Funkciói közé tartozik az új DNS és egy neurotranszmitter létrehozása az agyban. A test ellenőrzi az aszparaginsav mennyiségét. Ha a testnek nincs elég, akkor létrehozza. Ha túl sok van, energiává alakul.

Fenilalanin

A fenilalanin esszenciális aminosav. Serkentő szerepet játszik a tirozin és a neurotranszmitterek szintézisében. A fenilalanin-tirozin szintéziséhez specifikus enzim szükséges.

Metanol
A metanol alkohol. Az aszpartám kevés metanolt tartalmaz, ami egy másik oka annak, hogy az emberek szerint ez nem biztonságos. De ez nem így van. A paradicsomlében több metanol van, mint egy Coca-Cola-ban.