Ásványi és asztali víz; előnyök és hátrányok; Étkezőasztal
A víz a legnagyobb természetes fluoridforrás. A víz megengedett fluortartalma 1,5 mg/l, bár Norvégiában és más országokban a 0,1 mg/l alatti fluortartalmat biztonságosnak nyilvánítják. Ha túllépik ennek a mikroelemnek az értékeit, a víz nem alkalmas felhasználásra, mert a fluorid a testből való kiválasztódás helyett felhalmozódik, és toxicitáshoz vezethet. A fluorózis (fluorid túladagolás) tünetei a törékeny csontok és a fogszuvasodás. A 8 évesnél fiatalabb gyermekeket különösen veszélyezteti ez a betegség, ezért különösen fontos az ivott víz fluoridtartalmának ellenőrzése.
Kiszáradás
Minden testnek elegendő vízre van szüksége a folyamatos hidratáláshoz és a megfelelő működéshez. Az ember nem kivétel ez alól a szabály alól. A kiszáradás tünetei: szájszárazság, hányinger, száraz ajkak, repedezett bőr és kiütések. Azokat a személyeket, akik hosszú ideig a napon tartózkodnak, valamint a dohányzókat fenyeget a kiszáradás, mivel a cigaretta összetevői eltávolítják a nedvességet a testből. Az ajánlott napi bevitt vízmennyiség legalább 1,5 liter egy felnőtt számára, és ez a mennyiség nem tartalmazza a folyékony ételeket, amelyeket gyümölcsök, levesek és egyebek formájában veszünk fel. Nyáron meg kell duplázni a vízbevitelt.
A víz alapvető típusai
Milyen vizet kell előnyben részesítenünk - ásványi, asztali, forrás- vagy desztillált vizet? A kérdés megválaszolásához először nézzük meg részletesebben, hogy melyek ezek a vízfajták és miben különböznek egymástól, valamint milyen előnyeik és hátrányaik vannak.
Ásványvíz
Ez a víz a mélyen a természetes ásványi forrásokból fakad. Speciális fúrással nyerik ki. Az ásványvíz sok ásványi anyagban gazdag, mint például kálium, fluor, nátrium, foszfor és mások. Számos betegség kezelésében segít, például csontritkulás, fogászati problémák és még sok más. A járulékos előnyök mellett azonban túladagolás esetén veszélyes is lehet, ezért fogyasztásának mértékkel kell történnie. Annak megakadályozása érdekében, hogy a test telített legyen a felsorolt ásványi anyagokkal, ezt a vizet nem szabad túl gyakran használni. Összetevőit a szervezet nehezen tudja feldolgozni, ezért nagy mennyiségükkel a vesék kezdenek megnehezülni. Ezért javasolják a szakértők az ásványvíz cseréjét asztallal vagy forrással.