Ashure BG-Mamma

Ezt találtam egy másik fórumban, de úgy gondolom, hogy egyik recept sem az enyém, mert AZ AZ Ashura nem volt felhős, de átlátszó. Elengedem őket, mert más munkát végezhetnek:

Szükséges termékek:
500g búza (teljes kiőrlésű)
300g cukor
100g dió
100g mazsolák
40g keményítő
1tsp fahéj
2-3 csepp rózsavíz
5l. víz búza
100ml. keményítő víz
porcukor szóráshoz

Az elkészítés módja:
A megmosott és megtisztított búzát teljesen puhára forraljuk, 2/3-át szitán átdörzsöljük, majd összekeverjük a többi búzával, oldott keményítővel, cukorral és mazsolával. Az elegyet 2-3 percig forraljuk, majd kivesszük a forróságot és fűszerekkel ízesítettük. Vízzel előnedvesített tálkákban elosztjuk és kihűtjük. Tálaláskor fordítsuk meg egy tányéron, szórjuk meg őrölt vagy összetört pörkölt dióval és porcukorral. Egy gombóc fagylalt is kínálható hozzá.

Szükséges termékek:
250g búza
300g cukor
50 g keményítő
200g dió
mazsolák
rózsavíz ízesítésre

Az elkészítés módja:
A búzát addig főzzük, amíg megpuhul, hozzáadjuk a cukrot. A dió 1/2-ét a tűzre adjuk, tálakba öntjük és a dió másik felével megszórjuk. Tálaláskor rózsavízzel meghintjük.

---