Arnold étkezési stratégiája
Arnold Schwarzenegger receptje azokból az évekből: nagyon szilárd étel, fehérje turmixokkal alátámasztva. Egyszerű és hatékony.
Információ
Az Arnold étkezési szokásairól szóló legkorábbi adatok azt mutatják, hogy az egyszerű embernek azt tanácsolja, hogy napi 1-1,1 g fehérjét vegyen be testtömeg-kilogrammonként; a testépítőnek azonban naponta legalább 2,2 g-ot kell fogyasztania. Az 1970-es évek óta, sőt még korábban, az állati fehérjeforrásokat, például a tojást, a halat, a húst és a tejtermékeket ajánlotta a testépítők számára a legjobb fehérjetartalmú ételeknek. Arnold hangsúlyozta a szilárd ételek fontosságát, mint a vitaminok és ásványi anyagok fő forrását az étrendben. Ezenkívül vitamin- és ásványi anyag-kiegészítőket alkalmazott ezen élelmiszerek dúsítására, különösen az intenzív edzés vagy növekedési szakaszban, amikor megnő az igényük.
Pályafutása során Arnold napi hat ételt evett. Az 1970-es években aznapi étrend-terve három nagy étkezés volt szilárd ételekkel és három snack, ismét szilárd ételekkel. Étrendjében összesen 5000 kalória volt naponta, amely 300 g fehérjét tartalmazott.
Az akkor megtalált összetevőkből származó fehérje turmixok része volt étkezési stratégiájának. Az egyik ilyen kombináció azóta 2 csésze tej, egy fél csésze sovány tejpor, egy tojás és egy fél csésze jégkrém, mindet rázógépben felverték. Az ilyen fehérje italok gyakran helyettesítették a kisebb falatokat szilárd ételekkel. Ebben a stratégiában azonban a fő az étkezési kitartás volt. Arnold mindig is támogatta a feltétel nélküli táplálkozási testépítő programot, és teljesítette a szükséges fehérje-, kalória- és tápanyag-bevitel minden követelményét.
Elemzés
Arnold táplálkozási tanácsai az 1970-es évek elejétől még mindig összhangban vannak a mai mindenki által ajánlott aranystandardokkal. Habár szilárd ismeretekkel rendelkezett a testépítők táplálkozási tudományáról, fontosabb volt ösztön és megfigyelési és elemzési képessége nélkül. A mai táplálkozásról a legtöbbet nem tudták - vagy bebizonyították - csúcséveiben. Az akkor kérdéses táplálkozási programjainak nagy része később igaznak bizonyult - mind a táplálkozás vonatkozásában, mind pedig a konkrét részletekben, például a fehérjebevitelben és a makrotápanyagok arányában.