Annyira gyengéden készül ez a recept szerint, hogy elfelejti, milyen húst eszel! Nem véletlenül
Borjúhús A "Po Stroganov" az orosz konyha népszerű étele, vékonyra szeletelt marhahúscsíkokból készítve, meleg tejszínes-gombás mártással leöntve.
Ha ügyesen elsajátítja a következő receptet, több száz darab marhahúst készíthet "Stroganov szerint" mindössze 30 perc alatt, utánozhatatlan örömmel. Ez az egyik legcsodálatosabb recept! Tojástészta filé krém-gombamártással - ez a recept mindenkit lenyűgözni fog!
Ráadásul a módszer szokatlan összetevők - mustár és konyak - használatával jár.
Az elkészítése mindössze 10 percet vesz igénybe, valamint a főzés 20-30 percet vesz igénybe!
Szükséges termékek:
- 500 gramm marhahús filé
- só ízlés szerint
- őrölt fekete bors ízlés szerint
- 1 evőkanál olívaolaj
- 3 evőkanál vaj
- 1 hagyma
- 250 gramm apró gomba
- 2-3 gerezd fokhagyma, összezúzva