Annak megakadályozására, hogy gyermeke allergiás legyen számos ételre, korán tegyen lépéseket - a következőképpen:
hírek
Várna most
Kiválasztott
Hirdető
Annak megakadályozására, hogy gyermeke allergiás legyen számos ételre, korán tegyen lépéseket - a következőképpen:
Korán tegyen lépéseket annak érdekében, hogy gyermeke ne váljon allergiássá számos ételre.
Az allergiás és étel-intolerancia reakciók és azok összetevői a gyakorlati allergológiában jelentős problémát jelentenek gyakoriságuk, a kellően informatív diagnosztikai módszerek hiánya és nehéz kezelésük miatt.
A gyermekkorban a leggyakoribb krónikus betegségek allergiásak. Az elmúlt évtizedekben sokszorosára nőtt, és most minden negyedik gyermek szenved valamilyen allergiában. Ez sokkal gyakrabban fordul elő az iparosodott országokban és a nagyvárosokban. Az atópia személyes vagy családi hajlam az allergiára. Különböző klinikai megnyilvánulásai vannak. Az egyik élelmiszerallergia - az egy év alatti gyermekek legfeljebb 6% -a, az idősebb gyermekek legfeljebb 2% -a.
A szoptatásban az éretlen immunrendszer és a bélrendszer miatt nagy az étkezési fehérjék iránti érzékenység veszélye, a gyomornedv magasabb pH-értéke és a pepszin alacsony aktivitása is magasabb az idősebb gyermekeknél. A fehérjék hidrolízise a gyomorban alacsony. A hosszú peptidek legyőzik az emésztést, és esélyük van arra, hogy az immunrendszer túlreagálásával áthaladjanak a bélfalon és allergénekké váljanak - írja a medicalnews.bg.
Az ételekkel kapcsolatos mellékhatások általában a következők:
Az ételekkel szembeni allergiás reakciók - az élelmiszerekre és azok adalékanyagaira adott immunválasz, amelyeket leggyakrabban antigén-antitest reakciók közvetítenek.
Élelmiszer-intolerancia reakciók, amelyek hasonlóak az allergiás, de nem immunológiai mechanizmusokhoz - ezek olyan ételek reakciói, amelyek felszabadítják a hisztaminokat (eper, hisztidinben gazdag halkonzervek), az arachidonsav metabolitjait felszabadító ételek (prosztaglandinok stb.), Valamint egyéb közvetítők vagy közvetlenül aktiváló ételek komplement és proteolízis biológiailag aktív faktorok (anafilatoxinok) és kininek (bradikininek) felszabadulásával.
Élelmiszer-intolerancia az emésztésben részt vevő enzimhiány miatt (például - tej intolerancia a bélfal laktázhiánya miatt).
Élelmiszer-intolerancia specifikus bélbetegségek esetén.
Bakteriális szennyeződésekből és mérgező élelmiszer-adalékanyagokból származó élelmiszerek mérgező hatása.
Az étel mentális és neurovegetatív megnyilvánulásai (pszeudoallergia) [1]
Az élelmiszer-intolerancia vagy allergia klinikai megnyilvánulásai a patogenetikai mechanizmusuktól függően különféle klinikai tüneteket tartalmaznak:
Akut urticaria és angioödéma - a leggyakoribb ételek, amelyekre a gyermekek allergiát váltanak ki, a tej, tojás, földimogyoró, szója, búza és hal.
Akut kontaktusos urticaria
Krónikus csalánkiütés és angioödéma - az esetek nagyon kis százalékában étel okozza, szemben az akut csalánkiütéssel
nem IgE-közvetített
Herpetiform dermatitis - krónikus, erősen viszkető papulovesicularis kiütés az extenzor felületeken és a gluteuson, glutén enteropathiával társítva.
vegyes IgE-közvetített és nem IgE-közvetített rendellenességek
Atópiás dermatitis (AD) - az AD patogenezisében az IgE antitestek mellett különféle sejttípusok szerepelnek - főleg Langerhans sejtek. Élelmiszer-szenzibilizáció az AD-s betegek 35-40% -ában található meg. Az atópiás dermatitist allergiás nátha és atópiás asztma kísérheti.
Emésztőrendszeri reakciók:
Azonnali gyomor-bél túlérzékenység (gyomor hipotenzió és retenció, bél hipermotilitás és vastagbél görcs) - gyakran kíséri allergiás reakciókat más célszervekben (bőr és tüdő)
Orális allergiás szindróma (elsősorban pollenallergiában szenvedő felnőtteknél tapasztalható)
nem IgE-közvetített
Az étkezési fehérjékből származó enterocolitis, proktitis és enteropathia (lisztérzékenység) hosszan tartó hányás és hasmenés formájában nyilvánul meg, gyakran kiszáradáshoz, néha vérszegénységhez (ha vér van a székletben). A tünetek az etetés után az első napokban jelentkeznek, és gyakran tehéntej- vagy szójafehérje-alapú tejkeverékek provokálják őket. Hasonló tüneteket írtak le idősebb gyermekeknél, akik túlérzékenyek a tojásra, rizsre, zabpehelyre, földimogyoróra, dióra, halra stb.