Angyalfehér tojás szabadon tartott tyúkoktól L 6 db

Néhány érdekes tény a tojásokról:

angyalfehér

A szabadon tartott és a padlón nevelt tyúktojások előnyei:Tartalmaznak:

  • 1/3-kal kevesebb koleszterin
  • 1/4 kevesebb telített zsír
  • 2/3 további A-vitamin.
  • Kétszer több omega-3 zsírsav (létfontosságú az agy és a szív megfelelő működéséhez)
  • Háromszor több E-vitamin.
  • 7-szer több béta-karotin
  • 6-szor kevesebb víztartalom
  • Rendkívül magas lizozim tartalom

A gazdaság számára: Az "Angelov" ET 1992-ben kezdte meg tevékenységét. 1996-ban Peshtera városában nyitották meg az első szabadon tartott tyúkokból származó tojások előállítására szolgáló farmot - a Rodopes lábánál található területet. Ez az első ilyen típusú gazdaság Bulgáriában. A gazdaságok kapacitása ma 65 400 baromfi és 102 500 szabad tartás.