Angol mézeskalács

mézeskalács

I. Erzsébet királynő még a 16. században ajándékozta meg vendégeit szalaggal ellátott mézeskalács emberrel. A gyömbér megőrzésének képessége miatt az édességek a vásárok kedvenc csemegéjévé, népszerű ajándékká váltak, a mézeskalácscsere pedig a szeretet szimbóluma volt. Régi angol hagyomány szerint sok mézzel és gyömbérrel készülnek.

Hozzávalók

  • 100 d Drágám
  • 1 nem. Tojás
  • 1 tsp Sütőpor
  • 1/3 tsp Szegfűszeg
  • 1/3 tsp Gyömbér
  • 1/3 tsp Fahéj
  • 50 Mr. Mandula
  • 300 d Liszt
  • 100 Cukor úr
  • 175 d Vaj