Angol klasszikusok a húsban

iránt növekszik


A Ruse-i Weekend Tourism kiállításon tett látogatásom nem azt jelentette, hogy ilyen lelettel találkoznék. A Bevételépület előtti egyik standnál megálltam kolbászt kóstolni. Rögtön lenyűgözött a szárított sertéscomb íze, valamint a mosolygó hentes reklámfüzete. Beszéltünk a lelátón lévő emberekkel, és így ismertem meg Vihren Dimitrovot. A Golyamo Vranovo Pig Complex ügyvezető igazgatója. Röviden elmesélte az 1973-ban alapított és 1998-ban privatizált vállalat történetét. Miközben Vihrenrel beszélt a húsról, felhívta Terry-t. Ez az új terméksorozatuk technológusa, a mosolygó úr a prospektusból. Terry és én néhány nap múlva kijövünk a Pavlikeni térségben. A közeli Dascott faluban él. Izgalmam fokozódik, amikor várom találkozásunkat.

[ngg_images source = "galleries" container_ids = "4" display_type = "photocrati-nextgen_basic_slideshow" gallery_width = "600" gallery_height = "400" cycle_effect = "fade" cycle_interval = "3" show_thumbnail_link = "1 ″ show thumbnail_l mosa = "Sortorder" order_direction = "ASC" visszatér = "tartalmazza" maximum_entity_count = "500"]
Vasárnap délután Pavlikeni központjában. Találkozóm van egy felnőtt angol henteshez. 66 éves mosolygós fiatalember fogad. Sokáig nem láttam ennyi energiát egy bolgár faluban élő nyugdíjas szemében. Kezdünk beszélni hazánkról. Terry csodálja az embereket, a természetet, az ételeket. Először 2005-ben jött Bulgáriába nyaralni. Két évvel ezelőtt végül ide költözött feleségével. Ő holland és számomra meglepő módon vegetáriánus. Jelen van a beszélgetésünkben, amikor húsról kezdünk beszélni, elveszíti érdeklődését.