ANGOL ÍJLEVES

Kulináris receptek - Kulinari.net

Küldte 2020. november 29-én, svetla itt: Amerikai konyha, nemzetközi konyha // 8 hozzászólás

íjleves

SZÜKSÉGES TERMÉKEK a… adagok számához
10.
vaj 10.
olivaolaj 20
zsálya 50
fokhagyma 20
vörös és fokhagyma 2000
szol 10.
bors 2
kenyér hamburger 500
húsleves 2000
Worcestershire szósz 2
csedár sajt 200

ELŐKÉSZÍTÉS MÓDJA:

  • A hagymát megtisztítjuk és vékony szeletekre vágjuk. Hámozzon meg egy tököt, reszelje le és nyomja össze a levét. A friss zsályát apróra vágjuk.
  • A fazékban megolvasztjuk a vajat és az olívaolajat. Hozzáadjuk az apróra vágott zsályát, a fokhagymát és a hagymát. Fűszerezzük sóval és borssal. Fedje le az edényt, és csökkentse a hőt. Hagyja a hagymát forralni, időnként megkeverve. Távolítsa el a fedelet, hogy a hagyma kissé piros legyen. Öntsük a levest, és forraljuk fel a levest.
  • A kenyeret kiürítik és szalamandrában sütik. A levest a kenyerekben osztják el, amelyeket a tálcára rendeznek. Meghintjük reszelt sajttal a tetején, majd megszórjuk Worcestershire szósszal.Süssük meg a levest.