Angie Mar séf arra számít, hogy New York betiltja a beltéri étkezést - a Bloomberg

Angie Mar szakács, a New York-i Beatrice Inn étterem séfje és tulajdonosa

Arra számítunk, hogy a beltéri étkezéseket, ha egyáltalán nem, a jövő héttől betiltják, és ezen a télen is megmaradnak. Ami sajnos rossz esély, főleg, hogy a kormánynak nincs további kompenzációs terve az enyémhez hasonló kisvállalkozások támogatására a tél túlélése érdekében. Csak bezárunk, és lehet, hogy nem látjuk újra az újranyitást.

Iparunknak jelenleg állami finanszírozásra van szüksége. A munkavédelmi program nagyszerű volt.

Számos vállalkozás, amely forrást kapott érte, csak a megkönnyebbülés érdekében csatlakozott hozzá.

---