Anabolikus táplálkozás az életkorodnak megfelelően

"A fiatal férfiak hülyének tartják a felnőtteket, de a felnőttek tudják, hogy a fiatalok ostobák" - George Chapman (1559-1634).

A táplálkozásról az évek során sokat írtak. Biztos vagyok benne, hogy sok olvasó, aki tizenévesen kezdett el olvasni testépítő magazinokat, már 30-40 éves. Számtalan oldalt szentelnek az étrendi taktikának az izomtömeg maximalizálása és a testzsír elégetése érdekében.

Be kell vallanom, hogy egy-egy ponton mindannyian hülyék voltunk, nemcsak a "fiatalok", ahogy George Chapman fogalmaz, mert figyelmen kívül hagytunk egy rendkívül fontos tényt, nevezetesen a különböző korcsoportok közötti anyagcsere-különbségeket.

Alig vannak olyan ajánlások a megfelelő táplálkozásról a maximális izomnövekedés érdekében, amelyek szerepelnek a számlában és az életkorban. Tehát itt az idő, hogy felvázolja az életkorának megfelelő optimális anabolikus étrendet, minden makrotápanyagra összpontosítva.

Fehérje

Kezdjük a fehérjével. Nem fogok időt vesztegetni arra, hogy elmagyarázzam, miért fontos a fehérje. Ha elolvasta néhány cikkemet, tudni fogja, hogy a fehérje fokozza az izomfehérje szintézisét, és idővel ez több izomhoz vezet.

A kérdés az, hogy az életkor milyen hatással van a szervezet fehérjére gyakorolt anabolikus reakciójára. Tanulmányok azt mutatják, hogy a fiatalabbak rendkívül érzékenyek az aminosavak anabolikus hatásaira. Az életkor előrehaladtával azonban ez az érzékenység csökken. Ezért idős korban sokkal nagyobb dózisú aminosavakra van szükség a test anabolikus reakciójának optimalizálásához.

A csökkent érzékenység azzal magyarázható, hogy idősebb egyéneknél csökken az izomsejtek szintje, és romlik az mTor és a p70S6K aktivitása, mindkét kináz részt vesz a fehérjeszintézisben.

A tanulmányok azt mutatják, hogy az idősebb egyéneknek nagyobb adag aminosavra van szükségük, különösen a leucinra (a fehérjeszintézis stimulálásáért felelős aminosavra). Ezenkívül a felnőtteknél az izomfehérje csökkent szintézise részben azzal magyarázható, hogy növekedést mutatnak a reaktív oxigénfajok (ROS) termelésében, ami viszont csökkenti az mTor aktivitását és blokkolja a fehérjeszintézist.

Van azonban remény, mivel bebizonyosodott, hogy az antioxidánsok (rutin, E-vitamin, A-vitamin, cink és szelén) kombinációval történő kiegészítés az idősebb embereknél a fehérjetartalmú ételek anabolikus hatását vissza tudja állítani a fiatalokéval azonos szintre . Tehát, ha idős, fogyasszon több leucinban gazdag fehérjét és vegyen be több antioxidáns kiegészítőt.