Amit tudsz és nem tudsz a veganizmusról ᐉ Kíváncsi • életmóddal kapcsolatos hírek az életmódról, a diétákról,
Ma november elseje a nemzeti ébresztők ünnepe mellett a Vegán Világnapnak bizonyult.
Bulgáriában három fogalmat fogadtak el, amelyek jellemzik azt az életmódot, amely szerint az ember anélkül él, hogy részt venne az állatok kizsákmányolásában - vegán, veganizmus vagy veganizmus.
A Vegán Világnapot először, ma, 1994-ben ünnepelték Louis Wallis, a Vegán Egyesület elnökének ünnepe alkalmából. A vegánok szerte a világon gyülekeznek és ünnepelnek, és csatlakoznak hozzájuk olyan emberek is, akik ezen a napon nem fogyasztanak húst vagy egyéb állati eredetű ételeket (értsék meg a tojást, tejet, vajat, még a mézet is).
A vegán étrendet az 1940-es évek végén definiálta Leslie Cross, aki a következő meghatározást javasolta: A veganizmus "az állatok emberi kizsákmányolás alóli mentesítésének elve". Ezt a meghatározást később a következőképpen pontosították: "annak megszüntetése, hogy az emberek élelemben, árukban, munkában, vadászatban, állattenyésztésben és minden más olyan alkalmazásban használják az állatokat, amelyek az állatok ember által történő kizsákmányolását jelentik".
Akár a hús ellen áll, akár nem, ma jó alkalma van megismerni, milyen hatással lehet az ilyen típusú szubkultúra bolygónkra.
Íme néhány érdekes és inspiráló tény a Vegán Világnapról:
- Egy font marhahús előállításához Kaliforniában 2500 liter vizet használnak. Csak egy vegán étel 2500 liter vizet takaríthat meg!
- Évente több mint kilencmilliárd állat pusztul el csak az Egyesült Államokban hús-, tej- és tojástermelés céljából.
- Egy amerikai húsevő átlagos koleszterinszintje 210, míg a vegáné 133.
- A veganizmus segít megváltoztatni a géneket, betegségeket megelőző génekké alakítva őket.