Amit nem tudunk a tojásokról Kíváncsi

A tojás már az ókortól kezdve értékes étel volt, amikor az emberek először vadászattal és madarak háziasításával éltek.

Amit tudunk tojásokról

A Kr. E. 1420-ban épült egyiptomi piramisban a tudósok egy ember rajzait fedezték fel strucctojásból és pelikontojásból álló tálcával.

Az ókori Rómában a tojásokat különféle módokon konzerválták, és az étkezés gyakran a velük készített ételekkel kezdődött. A rómaiak megtörték a tányérjukon lévő héjakat, hogy "kiűzzék" a tojásokban megbújó gonosz szellemeket.

A középkorban a böjt alatt tilos volt tojást fogyasztani, magas tápértékük miatt. A 17. században a savanyú gyümölcslevekkel ellátott rántotta népszerű volt Franciaországban.

Amit még nem tudunk a tojásokról?