Amit gyermekeink az óvodákban esznek Nő ma
Idén is az Élelmiszer Alapítvány és a Food Revolution Bulgaria élelmiszer-forradalmi napot szervez - május 18-án és 19-én. Ennek oka: Bulgária élen jár Európában a gyermekkori elhízás szempontjából, és az óvodákban és az iskolákban továbbra is rossz minőségű, hibás és rosszul elkészített ételeket szolgálnak fel - mondja Magi Pashova, az Food Revolution nagykövete.
Az élelmiszer-forradalom napját minden évben a világ több mint 120 országában rendezik Jamie Oliver kezdeményezésére. A rendezvény ötlete egészséges kulináris műhelyek és médiaprojektek formájában valósul meg, hogy minél több szülőt és gyermeket eljusson, inspirálja és motiválja őket, hogy a valódi ételeket részesítsék előnyben a fényes csomagolású cukor és szemét helyett, rámutatva a gyengeségekre. és a megfelelő jogszabályi változásokhoz ragaszkodva.
A Diet Revolution Day 2018 mottója "Több friss gyümölcs és zöldség, kevesebb tészta és cukor". A minisztériumi szabályozásban az egészséges gyermekek táplálkozására vonatkozó hivatalos ajánlások ellenére a bolgár iskolákban a gyerekek sok tésztát és cukrot esznek, és nem elég gyümölcsöt és zöldséget.
Az egészséges táplálkozásról szóló 6. Rendelet 10. Cikkének (1) bekezdése szerint 3–7 éves gyermekek az óvodákban, a 3–5 éves gyermekek legalább 300 gramm gyümölcsöt és zöldséget kapjanak naponta, az 5–7 évesek pedig legalább 350 grammot.
Nézzünk meg néhány óvodai menüt, véletlenszerűen kiválasztva és az interneten közzétéve:
Reggeli: Tészta vajjal és sajttal
Támogassa a reggelit: Gyümölcs
Ebéd: Sertésleves, Babpörkölt, Joghurt, Dobrudja kenyér
Falatozás: Szendvics vajjal és lekvárral, tea
Reggeli: Szendvics vajjal és olajbogyóval, tea citrommal