Amit a termelők elhallgatnak a csirkemellekkel kapcsolatos teljes igazságról
Sokan szívesebben készítik a csirkemelleket nemcsak maguknak, hanem gyermekeiknek is. Mit hallgatnak el a csirketermelők?
Fennáll-e a csirkemell gyakori fogyasztásának veszélye, mi ez és el lehet-e kerülni?
Mit esznek a csirkék valójában a baromfitelepeken, hogy végső növekedésüket a kívánt méretig érjék el mindössze 5-7 hét alatt? Ez az, amit tudnia kell, mielőtt döntene és legközelebb vásárolna csirkemellet.
A csirkemellet (filé, sonkafilé) hagyományosan a megfelelő étrend egyik fő összetevőjének és jó fehérjeforrásnak tekintik. Ugyanakkor a jól elterjedt csirkemelleknek meglehetősen alacsony az ára, könnyen elkészíthetők és később elkészíthetők. Az igazság az, hogy a legtöbb esetben az olcsó csirkefilé az egyik leginkább kezelt baromfitípus. Ha érdekli egészsége, olvassa el figyelmesen ezt a cikket, hogy megismerje az ipari csirke gyakori fogyasztásának lehetséges kockázatait.
A csirkével kapcsolatos teljes igazság
Annak érdekében, hogy a csirkefilé olcsó legyen, a termelőnek csökkentenie kell a baromfi etetésének költségeit és fel kell gyorsítania növekedési ciklusukat. Ennek eredményeként olcsó ételeket és agresszív gyógyszereket használnak a gyors súlygyarapodáshoz.
A csirke átlagos életciklusa ipari környezetben 5-7 hét, amely után meghal, ha nem ölik meg korábban a társadalom szükségletei érdekében. A nagymamák által nevelt csirkék 2-3 évig élnek. De nekik a többiekkel ellentétben volt olyan szerencséjük, hogy egy kicsit tovább és valóban boldogan élhettek.
Hogyan lehet elérni, hogy a csirke ekkora növekedést érjen el a kívánt méretre ilyen rövid idő alatt?
A kémiai expozíció a csirke születése előtt kezdődik. Ezek különféle fertőtlenítőszerek a keltetőtojások kezelésére. A csirkék megjelenése után a szobába szállítják, ahol felnevelik őket. Itt szó szerint a modern gyógyszeripar csodálatos világába esnek - a hagyományos fertőtlenítőszerektől az erőteljesig antibiotikumok és oltások.
Mi a fő veszély?
A csirkék oltása általában csoportos módszerrel történik - aeroszollal vagy az általuk ivott vízzel. Elméletileg minden vakcina rendelkezik a madarak és az emberek megfelelő biztonsági tanúsítvánnyal. De a veszély az oltásokkal való visszaélésekben, a kábítószer-tételek gyenge minőségében és a csirkék immunizálásra való felkészítésének hiányában rejlik. Emberi sérülés történhet a rossz minőségű hús által, fertőzött betegségek miatt, a lejárt oltás miatt, vagy a gyógyszerek és fertőtlenítők helytelen használata miatt.