Amit a kávéd mond rólad, Goodlife
Miután a cappuccino régimódi, mit fog inni?
A cappuccino szerelmesei a világ minden tájáról, egyesüljenek! A léted veszélyben van. A héten ismertté vált, hogy a Starbucks - a rohanó városi szakembereknek szánt kávé alapú forró tejtermékek pangalaktikus értékesítője - megkezdte a cappuccino eltávolítását menükből.
A Starbucks leveszi a cappuccinót az étlapjukról, és lecseréli egy hipster-kedvencre: http://t.co/ZFOj8uAmey
- Daily Mail Online (@MailOnline) 2015. június 5Ha egyszer a kifinomultság csúcsának számított (talán 1964-ben), az eszpresszó és a habos tej kombinációja nem volt képes ellenállni a tejeskávé, a lapos fehér és a csepegtető szűrő versenyének.
A cég megerősítette, hogy felhagyott a cappuccino kínálatával San Francisco-i, New York-i és Seattle-i menüjében (ahol megjelentek az első Starbucks-éttermek).
Sajnos, amikor Amerika a csokoládé és a mandulatej szórására tér át, Európa általában követi ezt a példát - és valószínűleg csak idő kérdése, hogy az olyan alternatívák, mint Costa, kövessék. Remélhetőleg legalább néhány hagyományos európai országban a cappuccino valamivel tovább fog tartani.
Mit tett a cappuccino, hogy megérdemelje ezt a sorsot?
A Starbucks egykori alkalmazottja szerint nem annyira divatos, mint az erősebb és bársonyos ízű lapos fehér, és sokkal tapinthatóbb elkészíteni, mint a tejeskávét. Nyilvánvaló, hogy a baristák nehezen tudták elkészíteni a megfelelő habot. Ami furcsa, mert egy olaszországi kávézóban bármely alkalmazott tökéletesen meg tudja csinálni anélkül, hogy "baristának" is neveznék.
Az igazság az, hogy a cappuccino mindig csak hazájában érte el teljes nagyságát, ahol reggelente szolgálják fel (vacsora után soha!), Egy szép porcelán pohárban (soha papírban!) És továbbra is finom kis öröm.
Az Egyesült Államokban végzett tanulmány szerint a cappuccino-ivók fájdalmasan fogják venni a veszteséget, mert a cappuccino-t rendelők "kontrollálnak" és "túl érzékenyek". Az instant kávéivóktól ("nyugodt"), a fekete kávéjátékosoktól ("puristák") és a tejeskávéktól ("neurotikumok") ellentétben.
A brit kávézók vásárlóinak körültekintő megfigyelései azonban azt mutatják, hogy a dolgok ennél kissé bonyolultabbak. Sokat tudhat meg az egyik napi csésze kávéjáról.
Íme néhány javaslat.
Zsírtalanított tejeskávé
A forró italok világának diétás autója és a kissé zaklatott anyák/karrieristák szokásos választása. Megígéri, hogy az anya meleg tejet és enyhe koffeint ad, de kalória nélkül.